中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道自上世紀(jì)九十年代爆發(fā)大規(guī)模蝦病以來，日本對(duì)蝦以其生長(zhǎng)快，肉質(zhì)鮮美，抗病力強(qiáng)及運(yùn)輸成活率高等優(yōu)點(diǎn)成為南北方重要養(yǎng)殖品種。但在苗種培育中，因種種原因經(jīng)常出現(xiàn)蚤狀及糠蝦幼體發(fā)育停滯，進(jìn)而大量死亡導(dǎo)致育苗失敗現(xiàn)象，蚤狀幼體階段尤為突出。針對(duì)這一問題，筆者結(jié)合多年對(duì)蝦育苗經(jīng)驗(yàn)，于2003年～2005年在山東省濰坊市第二海水養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)，從水質(zhì)處理與控制角度，本著改良水質(zhì)、優(yōu)化幼體發(fā)育環(huán)境，強(qiáng)化幼體體質(zhì)，促進(jìn)變態(tài)的方向進(jìn)行深入探討，取得了良好效果。

    一、日本對(duì)蝦育苗試驗(yàn)

    1.育苗條件 500立方米水體育苗室，育苗池20個(gè)，池深1.3m，配備相應(yīng)的水源(海、淡)、電、氣、暖供應(yīng)設(shè)施及儲(chǔ)水池，育苗用水采用大潮時(shí)上溯白浪河海水及抽取地下經(jīng)晾曬的淡水。

    2.幼體來源育苗用無節(jié)幼體購(gòu)自青島、日照及濰坊本地。2003年到2005年分別購(gòu)進(jìn)無節(jié)幼體3600萬尾、5600萬尾和4700萬尾。

    3.施肥肥水育苗前20天～30天，在大潮時(shí)將海水納入儲(chǔ)水池，并視水中單細(xì)胞藻類數(shù)量多少施肥肥水。肥料一般采用磷酸二銨或尿素，第1次施肥1.5ppm，以后每隔1周施加1ppm，隨著藻類繁殖，水色漸濃，當(dāng)透明度達(dá)50cm左右時(shí)，停止施肥。育苗開始用水時(shí)，亦停止施肥(因藻類繁殖較慢水色較淺，透明度較大，可少量施肥，但一般不超過0.5ppm)。

    4.藥物消毒進(jìn)苗前10小時(shí)左右，將海水經(jīng)300目網(wǎng)袋過濾，抽入洗刷、消毒過的育苗池中，控制水位1.1m，微量充氣，同時(shí)調(diào)節(jié)水溫、鹽度與無節(jié)幼體原孵化環(huán)境基本一致，并施加EDTA～2Na5ppm～10ppm。進(jìn)苗前數(shù)小時(shí)，在池中施加二氯異氰尿酸鈉(含有效氯20%)1ppm進(jìn)行消毒處理，1小時(shí)后，施加硫代硫酸鈉1ppm中和多余氯離子，之后不再混合未經(jīng)消毒的海水。無節(jié)幼體到達(dá)后可直接投入池中，若溫差過大，則進(jìn)行過渡處理。

    5.換水調(diào)節(jié)幼體轉(zhuǎn)入糠蝦幼體階段，開始添(換)水，第1次增加5cm，以后每天增加5cm。進(jìn)入仔蝦期，視水質(zhì)情況加大換水量，控制每天換水30%以上。新添加海水為預(yù)熱海水，并經(jīng)1ppm二氯異氰尿酸鈉處理1小時(shí)，然后用硫代硫酸鈉中和后使用。

    6.充氣控制蚤狀幼體階段充氣量為0.8%～1%，糠蝦幼體為1%～1.2%，進(jìn)入仔蝦期充氣量在1.5%以上。日常操作時(shí)，盡量保持充氣量的穩(wěn)定，需加大充氣量時(shí)，逐漸過渡，不要攪起池底污物敗壞水質(zhì)。

    7.飼料投喂飼料采用配合飼料、輪蟲、鹵蟲無節(jié)幼體及成體鹵蟲。Z1期全部采用粒度較小配合飼料，Z2期添加經(jīng)消毒處理過的活體輪蟲，Z3期以剛孵化的鹵蟲無節(jié)幼體為主，添加適量的配合飼料，進(jìn)入仔蝦期，投喂攪碎或活體鹵蟲。嚴(yán)格控制投喂量，不可過多，鏡檢觀察以腸胃飽滿為宜。

    8.水質(zhì)控制經(jīng)常測(cè)定酸堿度、溶解氧等理化指標(biāo)，育苗期間保持池水溫差波動(dòng)在0.5℃以下，控制pH在7.8～8.6之間，溶解氧在5mg/L以上，換水前后鹽度保持基本穩(wěn)定。