中國水產門戶網報道
    合肥晚報報道   現在老百姓普遍覺得水產品沒有以前那么鮮美了，百姓中也流傳著一些“說法”：為讓蝦蟹“早熟”就讓它吃激素，為讓黃鱔“粗壯”就喂避孕藥，就連鯽魚為保鮮都帶著一股煤油味。前一陣“孔雀石綠”驚現水產品市場，引起市民廣泛關注……現在的水產品還安全嗎？

　　市政協委員張繼俊今年在她的政協提案里，建議我市啟動水產品檢疫程序。她說目前除進出口外，在國內市場上銷售的水產品均不進行檢疫，直接端上餐桌，這樣極易引起疾病蔓延。那么，畜牧水產部門能否像生豬屠宰檢疫一樣，規定對魚蝦類水產品嚴格檢疫，建立與之配套的有效監督機制呢？

　　水產品檢疫難度大

　　水產品為何沒有像豬肉一樣先檢疫、再上市呢？據市畜牧水產局水產漁政處處長易述遠介紹，主要因為水產品一般個體小，檢疫起來比較困難，而且水產品一般要求鮮活上市，不像豬肉等屠宰后上市。

　　據安徽省農委漁業局局長王俊修介紹，省有關部門目前很重視水產品的生產源頭和生產環節。首先是調整養殖方式，如推廣蟹鱖混養技術、無公害水產品養殖技術及池塘雙季青蝦養殖技術，清新水質，增加產量。其次，管住投入品。通過加強管理飼料和防治魚病的藥品，確保水產品不受污染。由于安徽省水域面積大，水產品養殖密度稀，加之推廣標準化養殖，水產品市場總體較“干凈”。

　　水產檢疫人員缺乏

　　為防患于未然，合肥市畜牧水產部門目前也重點監管水產品生產基地，保證飼料、用藥和水質等管理制度化，確保安全。今年６月份起，市畜牧水產局開始加強對合肥市場上水產品的隨機抽樣檢查。

　　據合肥市動物疫病防治中心的李知富副主任介紹，由于缺少水產檢疫人員，目前相關培訓正在積極籌備。據悉，目前全省已組織１９１人經過專業技術培訓，并取得水產品檢疫資格證書。

　　定期抽檢今年有望

　　據李知富介紹，目前主要檢測漁業環境、魚類病害等方面，著重對養殖企業、獸藥經營企業、農藥批發市場進行管理。至于水產品檢疫，由于有關水產品質量檢疫的法律性條文尚未出臺，對水產品的全面質量檢測還不能進行。省有關部門非常重視水產品檢疫，正在研究、確定具體的檢疫方案。不過，據安徽省水產技術推廣總站的殷站長透露，有望今年正式開始定期抽檢水產品。





                                          編輯：鄧潔