中國水產門戶網報道    石獅日報資訊：

      記者從福建省石獅市蚶江鎮獲悉，蚶江鎮政府日前著手進行“石湖紅膏蟳”國家地理標志商標的申報工作。據了解，當前，國內農產品商標品牌在促進農民增收方面已經初見成效，隨著人們越來越追求天然、綠色的消費品，使用帶有地理標志證明商標的農產品的生產和發展，在改善生態環境、帶動和促進旅游發展等方面發揮著越來越大的“綠色動力”作用，因此，申報國家地理標志商標將為“石湖紅膏蟳”增加不菲的品牌價值。 
　　在蚶江一帶有這樣一句俗話：“石湖紅膏蟳，贏過高麗參。”據了解，紅膏蟳富含脂肪、蛋白質、碳水化合物，其所含的鐵、磷、鈣及維生素A、硫胺素、尼克酸也較豐富。石湖紅膏蟳肉肥甘嫩、膏仁豐實、味道鮮美、營養豐富，有強筋健骨、滋補脾胃、治療風濕關節炎等功效，是高級饋贈品，也是喜慶宴席上的美味佳肴。 

　　負責此次國家地理商標申報工作的蚶江鎮工作人員介紹，石湖紅膏蟳曾創造了幾個全國、福建省、石獅市的第一：中國最早人工養殖紅膏蟳；1991年，在北京舉行的中國“七五”星火計劃博覽會上，成為福建省唯一獲得金獎的產品；石獅市首批被國家農業部認定的無公害農產品之一。而由石湖養殖戶撰寫的《鋸緣青蟹養殖技術開發》被列入國家“七五”優秀星火計劃項目，并印發成科普小冊子，在全國沿海農村發放，為推進農業產業化作出了重大貢獻。 

　　蚶江工商所目前正全力協助蚶江鎮進行石湖紅膏蟳申報國家地理商標。該所負責人告訴記者：地理標志商標是標示某商品來源于某地區，并且該商品的特定質量、信譽或其他特征主要由該地區的自然因素或人文因素所決定的標志。申請地理標志證明商標是目前國際上保護特色產品的一種通行做法。石湖紅膏蟳通過申請地理標志證明商標，可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產，有效地保護優質特色產品和促進特色行業的發展。這位負責人還表示，地理標志證明商標是帶動地方經濟發展的標桿，帶有地理標志證明商標的農產品價格普遍比同類產品價格高出20％—90％。 

　　蚶江鎮負責人告訴記者，盡管蚶江鎮的財力有限，但支農的力度卻年年遞增，且該鎮始終把推進農業發展、農村繁榮、農民增收作為黨委政府的一項重中之重的工作，石湖紅膏蟳申報國家地理商標將推進這一特色水產品實現品牌化戰略，為農戶帶來巨大的經濟效益，同時將極大地推動蚶江鎮農業經濟發展，而通過開發、培育優質的農業產品將大大提高石湖紅膏蟳的科技含量和市場競爭力。

　　紅膏蟳，學名為“鋸緣青蟹”，紅膏蟳主要的生長水域是海水與淡水的交匯處，也是蚶江鎮獨特的水產品，近年來，由于石湖港建設需要，石湖紅膏蟳養殖戶全力支持石湖港區的建設，原本在蚶江十分盛行的石湖紅膏蟳的養殖面積略有減少，石湖紅膏蟳的市場售價比其他地方產的要高出10%%左右，且市場供不應求。