中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    蘇州廣電總臺新聞綜合資訊：今天，有市民向我們反映，說她在菜場里買了幾十條非常神奇的銀魚，到底有多么神奇，一起去看看。

　　像這樣的水產(chǎn)品賣相倒是好了，可到頭來卻是什么都吃不到。看來啊，對這種特別潔白透亮的水產(chǎn)品，出手還是謹(jǐn)慎點為好。

　　今天一早，做保姆的蔣阿姨在金益農(nóng)貿(mào)市場買了5塊錢的銀魚準(zhǔn)備做一道湯，水燒開后，把銀魚往里面一放，神奇的一幕發(fā)生了。

　　鍋里撈出來的哪有什么銀魚啊，倒像是粉絲一樣。

　　隨后，蔣阿姨來到金益農(nóng)貿(mào)市場，在同一個攤位，又買了5塊錢的銀魚。記者把幾條銀魚放進盛有熱水的杯子，銀魚沒有變色，黑色的眼睛卻脫落了。攤販說，這銀魚可是從正規(guī)途徑批發(fā)來的。

　　一旁的商販和市民也看不出個究竟。于是，記者請教了水產(chǎn)專家沈教授，他把這銀魚放進開水后，銀魚依然是透明的，沒過多久，銀魚再次神奇地消失了，只剩下細(xì)細(xì)的魚骨頭。

　　 沈教授表示，這批銀魚很可能是用了某種化學(xué)制劑，以起到保鮮的效果。去年底，無錫就有不法商販為了防腐保鮮，把銀魚放在高濃度甲醛溶液里浸泡，導(dǎo)致銀魚的顏色過白，用手都難以撕斷，炒熟后韌性十足，而這樣入水即化的銀魚還不能斷定是做了什么樣的處理。