中國水產門戶網報道     南方農村報資訊：“國家有關部門將對國內銷售水產品的質量進行更嚴格的檢查，包括藥殘、產品重量和包裝問題，全行業應該加強風險意識，避免產業出現致命的傷害�！弊蛉�，在北海舉行的全國工商聯水產業商會年會暨十四周年慶祝大會上，來自全國的商會會員作出以上倡議。
  在當天下午的會員座談會上，湛江綠環水產有限公司董事長田全海通報了今年4月對蝦產品檢出二氧化硫事件，并表示，隨著一系列食品安全事件的出現，國家對食品安全的把關會越來越嚴格。在水產品方面，在以往檢測的二氧化硫、抗生素、孔雀石綠等項目的基礎上，還將增加新的檢測項目，如硝基呋喃等。除此外，還將對水產品的重量和包裝方面加大控制力度。
  據了解，2009年4月，吉林省有關部門檢測出一些品牌蝦仁中含有二氧化硫，消息被國內數十家知名網站轉載。后經了解確認，根據這幾家水產企業在長春銷售的蝦仁使用的標準號，對應使用質量標準文件為GB2760標準，其中二氧化硫含量并未超標(國家對凍蝦仁二氧化硫含量標準為不超過100mg/kg)。
  與會的各會員均表示，從此次事件可看出，加強國內銷售水產品的質量安全控制已迫在眉睫。尤其是產品的重量和包裝問題。
  座談會上還有許多會員提出，目前水產品包裝中，標注重量與實際重量不符的現象較為嚴重。例如有不少冰凍對蝦產品，其包裝上標注一定重量，但往往其中有20%-30%，甚至40%是包裹在產品表面的冰。
  據一位來自粵西的水產加工業人士透露，水產品本身含有較多水分，在正常冷凍后，表面會覆蓋一層薄冰。但現在有很多貿易商，經常要求供貨的加工企業在產品上包裹更多的冰，把產品的凈重降低，在對銷售終端相互競爭的時候，可以報出更低的價格來搶奪市場。
  這樣一來，加工企業在利潤和生產效率上均受到很大的負面影響，從而進一步影響了整個產業鏈，造成了競相壓價的惡性循環。同時，大量包冰也容易摻雜腐敗變質的產品。以前在水產品對外出口方面，這樣的現象也較嚴重，現在FDA對包冰行為做出了硬性規定，該現象大大減少，但國內銷售方面依然嚴重。
  水產業商會會長李忠提出，這種包冰的摻假行為，存在已久，一直難以解決，已經嚴重危害到了產業的發展。究其原因，一方面是由于各企業對貿易商存在依賴性，另一方面是由于中國消費市場仍以價格為主導，只要價格夠低，一定能找到銷售的渠道。目前，這方面還沒有相關法規，甚至該由哪個政府部門來監管都不明確�！暗虝摮鰜沓珜Ц倪M，并集中會員商討，向政府作出更積極的建議�！�