齊魯晚報(bào)資訊：近日，山東省東營(yíng)市墾利縣玉峰水產(chǎn)加工有限公司的19.9噸蟹苗順利通關(guān)，出口韓國(guó)，這是黃河口大閘蟹苗首次遠(yuǎn)嫁韓國(guó)，這次出口，也拉開了黃河口大閘蟹批量化走出國(guó)門的序幕。

　　無公害是王牌

　　東營(yíng)市玉峰水產(chǎn)加工有限公司成立于2003年，位于墾利縣永安鎮(zhèn)牛圈村，是目前墾利縣最大的水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。所生產(chǎn)的鮮活大規(guī)格黃河口大閘蟹及醉蟹、醬蟹、 五香蟹、 蟹螯、 蟹肘、蟹肢、蟹肉、蟹黃、蟹油、蟹脯等深加工系列產(chǎn)品，成功打入了北京、天津、上海等市場(chǎng)。總經(jīng)理李玉峰介紹說，此次蟹苗出口，是與韓國(guó)垂釣協(xié)會(huì)合作。“ 目前是成品蟹的生長(zhǎng)期，所以出口蟹苗。我們已經(jīng)簽訂了合同，每年提供300噸蟹苗。我們的優(yōu)勢(shì)是地處河海交界處，無污染，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和無公害養(yǎng)殖，產(chǎn)品質(zhì)量過硬。目前，我們有兩個(gè)基地，苗種出口備案基地面積達(dá)130平方公里，成品基地達(dá)18000畝。”為了爭(zhēng)取國(guó)家淡水水生物出口備案基地，李玉峰可是下了大力氣。“去年成品基地獲得通過，今年苗種基地獲得通過，這也是山東省唯一的大閘蟹出口備案基地。為了取得出口備案基地，我們用了整整三年的時(shí)間。”李玉峰說。

　　大品牌是利器

　　李玉峰介紹說，原來韓國(guó)企業(yè)只認(rèn)青島、煙臺(tái)、威海的水產(chǎn)，對(duì)東營(yíng)知之甚少。“為了把黃河口的大閘蟹推出去，政府部門制定了《黃河口大閘蟹品牌建設(shè)規(guī)劃》，成立了黃河口大閘蟹品牌創(chuàng)建工作小組，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并申報(bào)了黃河口大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。去年以來，市政府組織在北京、上海、濟(jì)南、煙臺(tái)、溫州等城市舉辦大規(guī)模的黃河口大閘蟹推介會(huì)，這些都大大提高了黃河口大閘蟹的知名度。現(xiàn)在，黃河口大閘蟹已經(jīng)是全省十大漁業(yè)品牌之一了，得到了越來越多人的認(rèn)可。”

　　李玉峰帶頭養(yǎng)殖的大閘蟹也很爭(zhēng)氣，不失時(shí)機(jī)地為玉峰水產(chǎn)做起了宣傳，在2008年東營(yíng)市黃河口大閘蟹展銷會(huì)上，由玉峰水產(chǎn)公司養(yǎng)殖的大閘蟹單只重達(dá)389克，成為蟹王，玉峰水產(chǎn)“大閘蟹明星產(chǎn)區(qū)”的稱號(hào)也不脛而走。

　　批量出口是方向

　　“以前成品蟹也往國(guó)外走過樣品，今年2月份，兩噸蟹殼上刻有‘黃河口濕地大閘蟹，玉峰水產(chǎn)’字樣的大閘蟹，由青島港裝船發(fā)往韓國(guó)，這是在黃河口大閘蟹論證推介會(huì)上與韓國(guó)客商簽訂的合同，按合同規(guī)定，我們?cè)诤銣卮笈锢镞M(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、無公害養(yǎng)殖，蟹子的單體體重都在150克以上，出池后可保活保鮮 5天以上。為保障產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)，我們公司在每個(gè)大閘蟹蟹殼上都用激光打上字樣，作為黃河口大閘蟹的‘ 身份證’ 。蟹子出去后，市場(chǎng)反應(yīng)良好，這增強(qiáng)了我們大踏步走出國(guó)門的信心。”

　　李玉峰介紹說，原來玉峰水產(chǎn)一年往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供350噸— 400噸黃河口大閘蟹，主要銷往北京、 上海、天津、 深圳、 杭州、 濟(jì)南、青島等地，但大都是零散銷售，牽扯很大精力。從今年11月份開始到明年5月份，玉峰將分批出口大閘蟹到韓國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)。“已經(jīng)簽訂的合同中，香港特區(qū)30噸，韓國(guó)100噸，日本目前正在洽談。批量化出口將減少零星消費(fèi)耗費(fèi)的精力，而且大大提高黃河口大閘蟹的知名度。”