廣東省鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)消息：廣東活菜鰻收購(gòu)價(jià)3.4萬元/噸，出口活鰻收購(gòu)價(jià)2.5p的4.6萬元，規(guī)格鰻3P的6.2萬元、4P的為7.2萬元/噸、5P的為8.6萬元/噸。 本周對(duì)日出口活鰻115噸，韓國(guó)15噸，活鰻出口價(jià)3p的1280日元，4p的1500日元，5p的1800日元

福建天馬飼料有限公司消息：福建省菜鰻收購(gòu)價(jià)為2.8-3.0萬元, 受國(guó)際金融危機(jī)影響,大規(guī)格歐鰻及日本鰻出口減少。日本鰻(新)5P:8.0萬元，4P:7.0萬元,3P:6.0萬元(上述均為池邊交易價(jià)

歐洲鰻無規(guī)格比例的2.5p 3.3-3.4萬元，3p的3.9-4.0萬元，4p的4.4-4.5萬元，5p 的4.9-5.0萬元。若4-5p占50%以上，則5p的5.1-5.2萬元，4p的4.6-4.7萬元，2.5-3p的價(jià)格同上

二、臺(tái)灣

臺(tái)灣業(yè)界人士來電稱：本周兩家烤鰻廠加工50噸原料。2.5ｐ活鰻每公斤收購(gòu)價(jià)200元臺(tái)幣，3P的270元，4p的370元，5p未有成交價(jià)(上周2.5ｐ165元臺(tái)幣，3P的185元，4p的330元。

本周對(duì)日出口活鰻約130噸,外銷舊鰻3ｐ的每公斤收購(gòu)價(jià)300元，4P的400元、5-6P為500元（前周300、400、500元）,新鰻每公斤收購(gòu)價(jià)3p 的320元、4P的420元、5-6P為520元（前周330、420、540元

三、日本

 活鰻——價(jià)格何時(shí)下降？

日本養(yǎng)殖新聞報(bào)道：6月1日,愛知縣有關(guān)鰻魚社團(tuán)決定新鰻出池的價(jià)格后,近半個(gè)月中新鰻的行情保持穩(wěn)定。目前已經(jīng)進(jìn)入新鰻上市的季節(jié)，由于今年鰻魚生長(zhǎng)遲緩，可以上市的數(shù)量很少，原來預(yù)計(jì)新鰻價(jià)格回落的情況并未出現(xiàn)。但從另一角度看，今年烤鰻廠開工率比去年低得多，新鰻上市量一旦超過了供求平衡點(diǎn)……，市場(chǎng)前景十分不明朗

主產(chǎn)區(qū)的愛知縣一色地區(qū)和宮崎縣新富地區(qū)新鰻都開始零星上市，但是還不能說是進(jìn)入出池旺季，預(yù)計(jì)下周甚至六月份上市量都不會(huì)太多，可能難于滿足鰻魚節(jié)的需要。據(jù)此，有人認(rèn)為：目前的價(jià)格將維持至鰻魚節(jié)前。另一方面，今年遇到了百年一遇的經(jīng)濟(jì)不景氣，活鰻價(jià)格居高不下，烤鰻廠開工率大幅度下降，活鰻流通量一旦超過了臨界點(diǎn)，不能排除有降價(jià)的可能

進(jìn)口活鰻的價(jià)格似乎已經(jīng)到頂，預(yù)計(jì)下周將繼續(xù)保持穩(wěn)定，部分日本商社估計(jì)價(jià)格將會(huì)回落，中國(guó)大陸和臺(tái)灣的價(jià)格可能出現(xiàn)拐點(diǎn)

 由于日本新鰻數(shù)量不足，進(jìn)口活鰻數(shù)量保持穩(wěn)定,近三周臺(tái)灣出口量為129噸、134噸、139噸。進(jìn)口商社認(rèn)為：今后小規(guī)格活鰻的價(jià)格疲軟，與大規(guī)格活鰻的差價(jià)有可能逐漸縮小

烤鰻——國(guó)產(chǎn)烤鰻的上市量將比去年少

日本養(yǎng)殖新聞報(bào)道：關(guān)東地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入梅雨季節(jié)，烤鰻旺季銷售進(jìn)入倒計(jì)時(shí),各超市積極開展夏季銷售的準(zhǔn)備工作。然而，在低價(jià)的烤鰻?zhēng)齑嬉呀?jīng)處理完畢，新的進(jìn)貨正在進(jìn)行的背景下，國(guó)內(nèi)的買家對(duì)貨源現(xiàn)狀尚未十分了解，仍然在收集情報(bào)，尚未作出相應(yīng)的決定。日本進(jìn)口商社一邊購(gòu)買某種程度數(shù)量的烤鰻，一邊積極向買家宣傳。多數(shù)人認(rèn)為：從現(xiàn)在開始到7月中旬烤鰻的流通量將逐漸上升。今年國(guó)產(chǎn)烤鰻數(shù)量少，單價(jià)高，買家將壓縮進(jìn)貨量，只購(gòu)買必須的庫(kù)存。超市方面設(shè)定今年零售的國(guó)產(chǎn)烤鰻的理想價(jià)格是980日元，積極購(gòu)買這種價(jià)格水平的烤鰻，對(duì)超過980日元的烤鰻則盡可能少買。針對(duì)這個(gè)情況，部分日本的烤鰻廠開始采取降價(jià)的對(duì)應(yīng)措施，但大部分烤鰻廠考慮到庫(kù)存烤鰻的進(jìn)貨價(jià)格水平，不可能大幅度降價(jià)。總的來說，今年國(guó)產(chǎn)烤鰻的上市量將比去年少得多(譯注：冒牌烤鰻事件被揭露后 所謂的“國(guó)產(chǎn)烤鰻”數(shù)量減少了一大半，日本市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)鰻魚獨(dú)家天下的神話將一去不復(fù)返，再加上日本今年進(jìn)口中國(guó)烤鰻和臺(tái)灣活鰻數(shù)量大幅度減少,可供鰻魚節(jié)用的貨源并不多,能夠滿足節(jié)日的需要嗎？