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“在雅魯藏布之彼岸,從幾曲河中捕魚者, 是義策邦道日也……《敦煌本吐番歷史文書·贊普傳記》”這是1400年前關于拉薩河捕魚的文字記載。1983年10月,考古學家在娘熱鄉曲貢村距今4000多年的人類遺址中發掘出網墜、魚骨,表明當時拉薩河邊的居民已經有了捕魚的習慣。今天,大家仍能看到許多捕魚者在拉薩河邊忙碌著,但不同的是,今天的拉薩魚已“坐上飛機”被遠銷內地。
[西郊] 上飛機前最后一站
昨日,記者走訪了拉薩市部分菜市場。早上7時,西郊菜市場水產門市的老板們正在清理魚池,這些鋪面門口擺放的是人工飼養的各種商品魚,在水產門市北面第二間店店內,10多平方米的屋子被改裝成了兩個大魚池。記者以需要空運一批拉薩魚為由向老板打聽行情,這位老板說:“我空運拉薩魚10多年了,每個月運1000多斤……”此時,一輛小貨車拉來一大筐魚交給另一位老板。記者以有事為由走開后,跟著這輛小貨車離開了西郊菜市場.等小貨車停下以后,記者發現送魚的原來是藥王山菜市場賣魚的老板,市場門口有兩家魚店,其中一家的招牌上依稀看得見“空運”兩個字,送魚到西郊菜市場的正是這家鋪面的老板。此時,由于另一家魚店的老板也要送魚,忙亂中他的貨車撞壞了記者的自行車,記者以需要修車為由搭乘了這輛小貨車。“野生河魚很容易死,我們不得不趕時間啊。”老板說,他的車上有近100斤魚,西郊菜市場還有大約100斤魚,一起空運一次就比較劃算了。小貨車也是開到了西郊菜市場。原來西郊菜市場是老板們空運拉薩魚的中轉站,多數魚店都把拉薩魚運到這里統一空運出去。
[分工] 魚苗、大魚分開收售
在車上,這位老板介紹了拉薩魚的行情, “現在拉薩魚每斤9元,不論大小一個價,買100斤以上可以便宜,但要等兩天,運到成都后每斤可以賣到20元至40元。”據了解,兩個市場的魚店有的主要收售野生魚苗,他們的魚池一次可以存放野生活魚苗2000斤左右,根據市場需要,他們可以在數日內向顧客提供1萬斤左右的小魚苗。小魚苗有20%以上在運輸和飼養過程中死亡,存活的部分用來熬制湯鍋等。有的則主要負責收售大魚,空運到成都等外地市場。娘熱路菜市場一家魚店的老板張先生說,買賣拉薩魚主要在藥王山菜市場和西郊菜市場,在拉薩河附近有專門捕魚的工人,他們和老板隨時聯系,有顧客訂購時,他們就加班干。魚捕上來后把最小的魚篩選出來單賣,大的選出來后,3至5條裝成一包,灌好水,充滿氧氣,然后裝進泡沫箱里就可以空運到外地了。
[估計] 一年捕撈40萬斤
一年有多少拉薩魚被空運出去?有多少魚苗被出售?幾位老板都沒有計算過。張先生說,他去年運了大概數千斤拉薩魚到內地,其他兩家也都差不多是這個數。以銷量最小的張先生的數額來計算,3個菜市場的7家魚店一年空運出去的拉薩魚估計有20萬斤,同時還有差不多同等數量的魚苗被賣到市場上。在內地,成都市青石橋附近已經形成拉薩魚的固定市場,中國水產養殖網、中國食品網、阿里巴巴網和中國新農村商網等均有不同商家發布空運拉薩魚的信息,市場的需求量非常大。
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