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    “我相信科技，也正運用科技改變生產生活，特別要改變湛江水產品的加工，愿意為它進行一場大革命。”14日，廣東省雷州半島水產設備廠總經理彭德權對記者如是說。他拿著從副省長宋海手中領來的“廣東省專利優(yōu)秀獎——蝦魚自動數控篩選機的證書”，更堅定他繼續(xù)舉科技之力的決心：他的奮斗目標是，2010年實現湛江水產品加工全自動流水線生產。

　　湛江唯一一個專利優(yōu)秀獎

　　今年4月中旬，在廣州召開的全省知識產權工作座談會暨2009年度廣東專利表彰大會上，蝦魚自動數控篩選機作為湛江唯一的“一枝花”，獨自“盛開”，摘取專利優(yōu)秀獎。低調的彭德權應記者多次要求，昨日才答應了采訪。

　　彭德權表示，蝦魚自動數控篩選機的成功，只是水產品加工生產中的一個環(huán)節(jié)，還有更多環(huán)節(jié)的設備等待研究制造。他要為之奮斗的是，2010年攻克水產品加工全自動流水線生產。

　　他怎么想到發(fā)明這一專利？彭德權告訴記者，我國每年有大量的對蝦深加工產品出口歐美市場，湛江對蝦養(yǎng)殖占了很高的比例。過去加工對蝦，都是以人工為主，而發(fā)達國家已實現自動化。提高水產品附加值，把粗加工提高到精加工是整個水產品加工業(yè)的發(fā)展趨勢，也是眾多水產品加工企業(yè)應對市場發(fā)展的必然選擇。

　　彭德權是白手起家。當年，他初中畢業(yè)即到佛山市瀾石卷閘門廠工作，半年的“打工生涯”，讓他熟練了操作數控機床、銑床、刨床等各種機床，懂得電焊、風焊、鋁焊等技能及組裝機械設備。1990年他開始創(chuàng)業(yè)，回鄉(xiāng)辦起了雷州市防盜門廠，挖到人生的第一桶金。2001年，彭德權發(fā)現我國當時水產加工業(yè)正熱火朝天，而這些加工業(yè)又帶動了深加工水產加工設備的需求量，但對應這些水產加工業(yè)所需的加工設備在我國卻異常缺乏，嚴重影響了產品質量及生產能力，增加了生產成本，降低了市場競爭能力，不少加工設備都靠國外進口。本著對機械設備的了解程度及科學的市場調查、分析，他集中財力、物力、人力，創(chuàng)辦雷州半島水產設備廠。

　　2002年，彭德權獨自一人背著照相機，在亞洲、歐洲、美洲的水產品加工設備博覽會取經，對各種水產品加工機械設備全面總結及積累資料，充當著商人、攝影師、市場分析師、技術員、機械繪畫員、情報員等角色。當年，他開始研究蝦魚篩選機，經一次次摸索和改進，克服了多重困難，2005年，國內首臺蝦魚自動數控篩選機研制并成功投放市場。隨后，他對篩選機不斷改進，此次獲得專利獎的篩選機，已是該廠的第四代產品。

　　彭德權說，產品的更新?lián)Q代基本以半年為準，此次獲得專利獎的篩選機，已是該廠第八代產品。

　　省心又省力

　　“自動化將顛覆水產品深加工的舊程式，蝦魚自動數控篩選機給我們很大推動作用�！眹�聯(lián)水產副總經理唐思洋接受記者采訪時稱，國聯(lián)自2005年開始使用蝦魚自動數控篩選機至今，目前已超過25臺，從第一代至第四代，他們感受了機器準確率的逐步提升，結構由簡至精。

　　唐思洋說，每逢“蝦季節(jié)”，一般生產量會加大，并突增員工的工作量和勞動強度。人不同于機器，工作多了自然累，產量就會被拉下來。原先，一天需要1500人的工作量，現在只要近百人在電腦前對著幾部機器操作即可。

　　另一水產品加工企業(yè)陳總介紹，篩選機省人省心又省力，它利用電腦控制，篩選準確、快速、均勻，速度是人工的30至50倍。同時克服水產品人工加工時間長、產品污染率高、損耗大等缺點，保證并提高被加工水產品的質量，從而更有效打開國際市場。

　　目前，湛江水產品行業(yè)基本都用“半島”篩選機，周邊城市的加工廠也占了多數。該產品2006年打入了東南亞、南美洲等市場。

　　雷州半島水產設備廠重視技術專利，彭德權說，產品更新?lián)Q代基本以半年為一個周期，此次獲得專利獎的篩選機，已是第8代產品。近年來，該廠僅僅申請水產品加工設備技術專利就有168件，國家知識產權局授權98件。該廠的“冰凍粘貼魚去皮機”列入2007年國家火炬計劃項目。（麥彩霞）

　　鏈接

　　彭德權今年40歲。2001年彭德權創(chuàng)建雷州半島水產設備廠，成為一家民營科技企業(yè)，聚集了一批高素質優(yōu)秀的多學科、多專業(yè)的技術人才，具有很強的水產品加工設備生產線的設計、研究、開發(fā)能力。2008年該廠銷售額超1.15億元，產品出口東南亞、南亞、南美洲、非洲等地，出口總值達5200萬美元。

　　幾年來，彭德權帶領科技人員研發(fā)的產品獲多項省、市科學技術獎二、三等獎；獲高新技術產品認證10項，申請水產品加工設備技術專利168件，國家知識產權局授權98件。該廠共承擔了國家、省、市科技計劃項目十多項。2007年“冰凍粘貼魚去皮機”列入國家火炬計劃項目；“遠紅外線隧道魚蝦烘干機研制”列為省火炬計劃項目。湛江市科技局授予該廠水產設備技術開發(fā)研究中心為“湛江市級研發(fā)中心”。

　　彭德權2008年被評為“雷州十大杰出青年”、“回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)富民優(yōu)秀企業(yè)家”。