中國水產門戶網報道     中國海洋報資訊： 即食鮑、酥脆魚骨、香脆魚柳、香辣魷魚絲……這些在市場上才有的精美手信 （小零食）現在在東澳碼頭就可以買到。廣東珠海東澳島首家海產手信店 “海琴館”落戶東澳島幾天來，客流如云。本島漁民自產的海產品經過深加工，被制成精美即食小零食，入駐海產手信店，備受上島游客的青睞。
 
    據介紹，近年來東澳村堅持“漁業穩鎮，旅游旺鎮，物流強鎮”的發展思路，針對海島的特殊地理和環境優勢，大力發展深水大網箱養殖，吸引專業海產養殖公司進駐，引進海產新技術，各類海產養殖取得了可喜成果。竹洲島鮑養殖取得階段性成功；果糖灣青口生態養殖基地、東風螺養殖試驗基地、東澳白蠔養殖試驗基地建設完成；白蠔、東風螺、青口養殖推廣順利；龍須菜、海參等新品種養殖試驗效果良好。本土海產品深加工產業的發展為東澳島漁民找到了致富新路子。