中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道
    舟山日報報道   作為第二屆中國嵊泗貽貝文化節(jié)的主題活動之一，近日召開的貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會聚集了來自中國海洋大學、上海第二軍醫(yī)大學、山東大學的眾多專家學者，他們紛紛為嵊泗貽貝產(chǎn)業(yè)化路子怎么走獻計獻策。

　　“嵊泗貽貝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還有很大的空間。”上海第二軍醫(yī)大學的焦炳華教授對嵊泗貽貝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了三條路子：首先要推廣厚殼貽貝養(yǎng)殖。厚殼貽貝口感好，價格比紫貽貝高出3倍。其次，擴大養(yǎng)殖面積，提高海域的利用率。據(jù)他介紹，在全國貝類產(chǎn)量中，貽貝要占到10%，在這個10%中，嵊泗貽貝又占到了90%。要保持這一產(chǎn)量優(yōu)勢，就要利用良好的海域條件，繼續(xù)擴大養(yǎng)殖面積。再接著就要往深加工方面發(fā)展。焦炳華認為，除了加工更多品種的休閑食品和延長保鮮期外，最有市場前景的就是利用貽貝含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)，開發(fā)海洋藥物或保健品。貽貝渾身是寶，能提取出有抗腫瘤、降血脂、抗衰老及抗病毒和抗菌等功能的物質(zhì)，開發(fā)前景非常廣闊。
　
　　從事貝類養(yǎng)殖研究近50年的中國海洋大學教授、博士生導(dǎo)師王如才，是第一次來嵊泗。他特別提到目前嵊泗大量廢棄的貽貝殼，可以加工成防水涂料，也可以作無土栽培之用。

　　山東大學教授、博士生導(dǎo)師劉鎮(zhèn)昌則介紹了貽貝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的技術(shù)裝備，如采苗機、拆苗機、包苗機等機械化生產(chǎn)工具，這些可解決目前嵊泗貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所遇到的勞力不足難題。他認為，貽貝的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要重視貽貝養(yǎng)殖、收獲與加工各個環(huán)節(jié)的科學研究與技術(shù)創(chuàng)新，以貽貝養(yǎng)殖為龍頭，產(chǎn)學研相結(jié)合，建立先進養(yǎng)殖模式的示范基地，在此基礎(chǔ)上，實施集約化生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化工程。  
 




                                           編輯：鄧潔