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中國(guó)水產(chǎn)論壇

挪威與食品有關(guān)的進(jìn)品產(chǎn)品檢疫管理體系簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間:2005/7/27 11:15:00  來(lái)源:  編輯:  我來(lái)說(shuō)兩句我來(lái)說(shuō)兩句(0)
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    由于緯度位置高和地形多山的原因,造成了挪威無(wú)霜期短并且農(nóng)業(yè)耕地面積少,致使其農(nóng)產(chǎn)品自給能力有限,所以必須依靠進(jìn)口來(lái)彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不足。據(jù)統(tǒng)計(jì),在農(nóng)產(chǎn)品中的食品方面,挪威進(jìn)口的食品占市場(chǎng)零售食品的50%。挪威市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口食品十分依賴(lài),因此對(duì)關(guān)系人身健康的食品的進(jìn)口監(jiān)管十分重視,建立了一套嚴(yán)格的進(jìn)口食品品質(zhì)監(jiān)管體系。以下就挪威與食品有關(guān)的進(jìn)口產(chǎn)品檢疫體系進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。

  一、法律體系

  由于挪威是歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)(EEA)成員國(guó),1994年EEA成立后,挪威有關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫的法律和法規(guī)都是在EEA的法律基礎(chǔ)上來(lái)制定或照樣執(zhí)行的,特別從1999年以后,挪威對(duì)來(lái)自EEA以外國(guó)家的食品進(jìn)口,全面執(zhí)行EEA的有關(guān)法律規(guī)定。

  在EEA的基礎(chǔ)上,挪威食品安全法律的體系建設(shè)也經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的完善,直到2004年1月,一部新的《食品法》開(kāi)始實(shí)施。新的《食品法》是在合并和修改了以往13部食品安全、植物安全和動(dòng)物安全領(lǐng)域法律法規(guī)的基礎(chǔ)上形成的。該法律涵蓋了挪威境內(nèi)食品類(lèi)商品的生產(chǎn)、流通以及進(jìn)出口領(lǐng)域的安全監(jiān)督內(nèi)容。根據(jù)該法律授權(quán),食品安全監(jiān)督執(zhí)行機(jī)構(gòu)所能采取的執(zhí)行措施是:對(duì)食品安全提出要求;促使經(jīng)營(yíng)者滿足有關(guān)要求;征收罰款;如要求得不到滿足,可關(guān)閉經(jīng)營(yíng)活動(dòng),最長(zhǎng)可執(zhí)行關(guān)閉經(jīng)營(yíng)活動(dòng)6個(gè)月;向公眾通報(bào)信息。

  二、進(jìn)口檢疫行政管理構(gòu)架和科研支持

  (一)在人類(lèi)消費(fèi)食品等商品管理方面(包括進(jìn)出口和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)),挪威管理部門(mén)和構(gòu)架也經(jīng)歷了演變和重組,力求建立一個(gè)反應(yīng)迅速、效率高的科學(xué)管理體系。目前形成的管理架構(gòu)和職能如下:

  1、農(nóng)業(yè)與食品部。負(fù)責(zé)在陸地上生產(chǎn)的食品類(lèi)商品在初級(jí)加工過(guò)程中的安全監(jiān)督法律、法規(guī)及政策的制定工作。

  2、漁業(yè)部。負(fù)責(zé)水產(chǎn)的各種魚(yú)類(lèi)等初級(jí)產(chǎn)品的安全監(jiān)督法律、法規(guī)及政策的制定工作。

  3、衛(wèi)生部。負(fù)責(zé)加工后的食品類(lèi)商品以及飲用水的安全監(jiān)督法律、法規(guī)及政策的制定工作。

  4、挪威食品安全署(Mattilsynet)。Mattilsynet是挪威食品類(lèi)等產(chǎn)品安全檢疫法規(guī)的政府執(zhí)行機(jī)構(gòu),它是于2004年1月新《食品法》實(shí)施后,由原先的挪威農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)所、挪威食品控制署、挪威動(dòng)物安全署、挪威漁業(yè)局(部分職能)和89個(gè)地市食品控制局整合組建成立。Mattilsynet職能主要是:保證安全潔凈的食品和飲用水;保證植物、魚(yú)和動(dòng)物的健康;保證動(dòng)物和魚(yú)的福利;維護(hù)有質(zhì)量和公平的生產(chǎn)和貿(mào)易環(huán)境;負(fù)責(zé)食品領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新。根據(jù)法律規(guī)定,Mattilsynet負(fù)責(zé)食品從加工到消費(fèi)的所有食品鏈的具體安全監(jiān)督工作。

  Mattilsynet由總部(下分為4個(gè)部門(mén),130名員工)、8個(gè)地區(qū)辦公室(240名員工)、64個(gè)基層辦公室(940名員工)、15個(gè)邊境檢驗(yàn)站(BIPs)組成。8個(gè)地區(qū)級(jí)的辦公室中,有5個(gè)具有國(guó)家級(jí)的職能。

  5、從宏觀上,三個(gè)部委共同制定政策,由Mattilsynet具體落實(shí)和執(zhí)行。在日常工作中,三個(gè)部委和執(zhí)行單位的關(guān)系是,在法律授權(quán)下,由農(nóng)業(yè)食品部負(fù)責(zé)牽頭并協(xié)調(diào)其它兩個(gè)部委的意見(jiàn)后,向Mattilsynet發(fā)出統(tǒng)一的工作指令。

  (二)密切配合的科研支持和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系。

  食品安全科研方面,一個(gè)專(zhuān)門(mén)設(shè)立的科學(xué)委員會(huì)以及相關(guān)研究機(jī)構(gòu)與Mattilsynet之間進(jìn)行著密切的配合。該科學(xué)委員會(huì)設(shè)在挪威衛(wèi)生部下,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食品的安全和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;同時(shí),相關(guān)的研究機(jī)構(gòu)在實(shí)驗(yàn)室配合下,提出化驗(yàn)結(jié)果和對(duì)策建議;最后,Mattilsynet在充分獲得各方信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行食品安全管理。

  食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理方面,科學(xué)委員會(huì)的評(píng)估、科學(xué)委員會(huì)與Mattilsynet和部委之間的溝通、以及部委與Mattilsynet的管理這三個(gè)方面是相互交織著的關(guān)系。食品安全風(fēng)險(xiǎn)的處理根據(jù)不同的情況,采用不同的方式進(jìn)行。

  三、食品類(lèi)商品進(jìn)口檢疫的實(shí)施

  (一)邊境檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)(BIPs)

  BIPs隸屬于挪威食品安全署Mattilsynet,總部下設(shè)兩個(gè)國(guó)家級(jí)的檢驗(yàn)站,分部是設(shè)在西部海港城市卑爾根(Bergen)的國(guó)家級(jí)魚(yú)和海產(chǎn)品檢驗(yàn)中心、設(shè)在奧斯(As)的國(guó)家級(jí)蔬菜和植物檢驗(yàn)中心。挪威邊境檢驗(yàn)檢疫站的設(shè)立需經(jīng)過(guò)歐盟批準(zhǔn),并在歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)公布。挪威有15個(gè)經(jīng)歐盟批準(zhǔn)的邊境檢驗(yàn)檢疫站,其中13個(gè)是港口檢驗(yàn)站,剩余兩個(gè)內(nèi)陸檢驗(yàn)站是首都奧斯陸檢驗(yàn)站和與俄羅斯接壤的一個(gè)檢驗(yàn)站。15個(gè)檢驗(yàn)站中有3個(gè)是多功能檢驗(yàn)站,可以檢疫多種食品,其它檢驗(yàn)站只檢驗(yàn)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。3個(gè)多功能檢驗(yàn)站是奧斯陸檢驗(yàn)站、嘎德摩機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)站和俄羅斯接壤的檢驗(yàn)站,其中只有嘎德摩機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)站和俄羅斯接壤的檢驗(yàn)站具備活動(dòng)物檢疫職能。

  在這里,有一點(diǎn)必須指出,BIPs只是負(fù)責(zé)從EEA以外的國(guó)家進(jìn)口食品的檢疫。對(duì)于從EEA成員國(guó)進(jìn)口食品的檢疫,由Mattilsynet的64個(gè)基層辦公室進(jìn)行。

  (二)檢驗(yàn)站工作的運(yùn)轉(zhuǎn)

  BIPs的運(yùn)作在Mattilsynet管理下進(jìn)行,奧斯陸總部在接到中央部委下達(dá)的政策后,由卑爾根檢驗(yàn)中心和奧斯檢驗(yàn)中心具體制定工作章程,再下達(dá)到地方的檢驗(yàn)站和64個(gè)基層辦公室。卑爾根檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品檢驗(yàn)站的工作,主要制定的工作計(jì)劃包括:對(duì)外信息交流、樣本計(jì)劃、評(píng)估和協(xié)調(diào)檢驗(yàn)站的工作、參與立法的提議并管理國(guó)際事務(wù)和魚(yú)產(chǎn)品的出口管理;奧斯檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)多功能檢驗(yàn)站的工作,具體職能由數(shù)據(jù)管理、通報(bào)系統(tǒng)、報(bào)告以及國(guó)際事務(wù)處理和蔬菜和肉類(lèi)的出口管理。

  (三)進(jìn)口檢驗(yàn)程序

  1、法律依據(jù)。挪威進(jìn)口檢驗(yàn)所依據(jù)的是EEA的法律,主要是歐洲理事會(huì)的97/78/EC(產(chǎn)品)和91/496/EC(活動(dòng)物)的兩個(gè)法令。這兩個(gè)法令主要涉及的內(nèi)容有報(bào)告機(jī)制、允許進(jìn)口國(guó)名單、允許進(jìn)口植物和運(yùn)載工具名單、如何批準(zhǔn)對(duì)歐盟和歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)出口國(guó)以及邊境衛(wèi)生檢疫的操作。

  2、檢驗(yàn)站場(chǎng)所具備的條件。檢驗(yàn)站必須由辦公場(chǎng)所、檢驗(yàn)場(chǎng)地、檢驗(yàn)設(shè)備、卸載區(qū)和儲(chǔ)藏區(qū)組成。場(chǎng)所條件具備后,檢驗(yàn)站的設(shè)立須經(jīng)歐盟批準(zhǔn)。

  3、檢驗(yàn)對(duì)象和內(nèi)容。由邊境檢驗(yàn)站檢驗(yàn)的商品包括活動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品及包含動(dòng)物成分的食品(包括魚(yú)和魚(yú)產(chǎn)品)、人類(lèi)消費(fèi)品和非人類(lèi)消費(fèi)品。檢驗(yàn)必須由官方獸醫(yī)執(zhí)行,但是魚(yú)產(chǎn)品進(jìn)口檢疫可以由官方的漁業(yè)檢驗(yàn)官進(jìn)行。

  檢驗(yàn)的內(nèi)容包括貨物文件是否齊全、貨證是否相符和實(shí)際化驗(yàn)。進(jìn)口貨物情況必須通過(guò)填寫(xiě)統(tǒng)一獸醫(yī)證(CVED)遞交給檢驗(yàn)站;CVED的A面由進(jìn)口商填寫(xiě),在核對(duì)A面內(nèi)容后,由獸醫(yī)在B面填寫(xiě)并簽字;貨物能否被批準(zhǔn)進(jìn)口或者被拒絕入境,都由獸醫(yī)的蓋章和簽字來(lái)決定。

  4、檢疫后貨物的處理。若檢疫合格,貨物就可以通關(guān)。如果進(jìn)口貨物被拒絕入境,那這批貨物將被銷(xiāo)毀或者在60天內(nèi)返還給歐盟和歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)之外出口國(guó)。在被返還之前,被拒貨物必須在獸醫(yī)的監(jiān)督下封存在檢驗(yàn)站,直到貨物離開(kāi)。當(dāng)然,貨物封存期間的費(fèi)用由進(jìn)口商交納。(駐挪威大使館經(jīng)商參處)
 
 


                                            編輯:鄧潔
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