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姚師傅的養(yǎng)殖基地

   　在這個周末（12日），我們一行五人，來到姚師傅位于鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)高橋鎮(zhèn)的龍蝦養(yǎng)殖基地參觀。
　　我是第一次看見姚師傅，見到姚師傅的時候正好是中午，天氣比較熱，來不及寒暄多久，姚師傅就直接領(lǐng)我們到他家去。車子停下之后，由于養(yǎng)殖基地很靠近路邊，姚師傅就直接帶我們?nèi)ニ�的基地去參觀了。
　　姚師傅領(lǐng)頭走在前面，一邊走一邊給我們介紹著他基地的情況。

　　金融危機讓廠長變身為龍蝦養(yǎng)殖戶

　　聽姚師傅自己介紹，自己本來就是在當(dāng)?shù)亻_一個小的帽子加工廠，專門做出口貿(mào)易的，生意一直都不錯，去年下半年的金融危機之后，出口就比較困難，沒有訂單了，工廠根本沒有辦法再做下去。閑了一段時間之后，從我們中國龍蝦網(wǎng)上了解了現(xiàn)在小龍蝦養(yǎng)殖前景還不錯。今年年初的時候，姚師傅就從我們中國龍蝦網(wǎng)上找到了兄弟蝦業(yè)的胡老板，他也是了解到兄弟蝦業(yè)既可以提供種蝦蝦苗，提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，還在南京惠民橋水產(chǎn)市場和上海銅川路水產(chǎn)市場都有門店，以后龍蝦銷路也不用愁。
　　三月份的時候，姚師傅考察了兄弟蝦業(yè)位于揚州的龍蝦養(yǎng)殖基地，姚師傅還分別考察了兄弟蝦業(yè)位于南京和上海兩地的批發(fā)門店，很是滿意。
　　回家之后，姚師傅就租了20畝的土地，就開始干了起來�？催^了兄弟蝦業(yè)的揚州基地，姚師傅在開塘的時候，就基本參照了兄弟蝦業(yè)揚州基地模式了，那個防滲水膜也是胡老板強烈建議姚師傅鋪就的。那個防滲膜效果也很好，防滲水效果還是蠻好的，在集市上買了三大捆，就足夠鋪全20畝的塘子了，“特意買的比較厚的那種，管個三四年沒有什么問題，貴是貴了點，但是一次鋪好了，能管個三四年，比起那些薄的膜，性價比還是很高的�！�

　　一邊學(xué)習(xí)經(jīng)驗，一邊自己摸索

　　姚師傅的電動車上還放了一方便袋的帶魚頭。帶魚頭是做捕撈龍蝦的誘餌的，“帶魚頭腥味很大，放在蝦籠里，會捕到更多的龍蝦，最近準(zhǔn)備挑個周末，集中捕撈幾百斤到上海南京去賣，聽說一般周末龍蝦的價格都比較高�！�
　　姚師傅20畝的蝦塘，一字排開，遠遠望去，還是挺壯觀的�！跋掳肽�，我再把旁邊的稻田拿下80畝，擴大一下規(guī)模。雖然只養(yǎng)了半年，但是心里有底了，擴大規(guī)模也不怕那些市場風(fēng)險了�！�
　　走進蝦塘，遠遠望見的那些防逃網(wǎng)看的就更清楚了，最外面的是一般的細密的防逃網(wǎng)，就是大家常見的那種，有的地方?jīng)]有用防逃網(wǎng)，直接用的光滑的塑料板豎在塘邊，池塘的親水部分也用了防滲膜。姚師傅介紹說，有時候那個防逃網(wǎng)雖然有一米多高，有的蝦子還是能慢慢爬出來的，但是那個塑料板就不一樣了，塑料板很光滑，蝦子爬不了多高就滑下來了，根本爬不出來。
　　開塘建設(shè)的時候，20畝的池塘，姚師傅請了幾個工人，花了幾天時間就開好了，再做防逃網(wǎng)，水電安裝這些工作。雖然池塘離家很近，但是由于20畝的塘子，到底還是要人在那看管的，晚上要有人在那里看塘子，姚師傅還特意在基地的旁邊蓋了個房子，里面放些飼料蝦籠這些雜物，晚上也有個地方睡覺。在那個小屋子里，我們還奇怪地發(fā)現(xiàn)了不少花炮。姚師傅介紹說，養(yǎng)小龍蝦，除了要防人偷盜之外，還要防著點白鷺這些鳥，一群白鷺每天過來“掃蕩”一次，那個損失也是不小的，但是又不能打鳥，所以每次一看見白鷺準(zhǔn)備來“掃蕩”的時候，姚師傅就拿出點花炮放一陣子，白鷺很容易就嚇走了。
　　姚師傅介紹說，最近池塘里沒有以前那樣看起來水草很茂盛了。水草最茂盛的時候，看起來更壯觀的，小龍蝦吃的也歡。當(dāng)初就是聽從兄弟蝦業(yè)胡老板的建議，姚師傅的小龍蝦養(yǎng)殖基地里水花生、水芹菜、伊樂藻、茭白一個都不差。平時這些水草除了充當(dāng)了小龍蝦的囊中之物，還在一定程度上調(diào)節(jié)了池塘的水質(zhì)。小龍蝦也不客氣，把這些水草當(dāng)做休息納涼的好地方，“早晚的時候，都會看見很多小龍蝦看見爬在水草上的。等過一陣子，塘子里的茭白也可以拿到市場上去賣，今年種的不多，但是賣個幾千塊肯定沒有問題。”
　　當(dāng)然了，小龍蝦光吃水花生這些“素食”還是不行的，要想長的快，還是要多喂喂“葷”的。姚師傅經(jīng)常從集市上的小販子那里弄點雞腸子這些回來喂喂，除了市場上這些東西之外，姚師傅還特地從當(dāng)?shù)氐娘暳蠌S那里定做了專門的龍蝦飼料，每天下午四五點的時候按時投喂。
　　姚師傅在養(yǎng)蝦子的過程中有些自己不能解決的問題，兄弟蝦業(yè)就會給與電話支持，除了及時的電話技術(shù)支持，兄弟蝦業(yè)每個月還會不定期派人給姚師傅做上門技術(shù)指導(dǎo)。

　　混養(yǎng)螃蟹，降低風(fēng)險，年內(nèi)收回成本不是問題

　　姚師傅介紹，他們當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖常規(guī)魚和河蟹的比較多，方圓一大圈，養(yǎng)龍蝦他是第一家。今年蝦苗投下去不久之后，姚師傅又從當(dāng)?shù)刭I了幾百斤地蟹苗投在龍蝦塘里，“龍蝦和河蟹混養(yǎng)，一來可以降低一點市場風(fēng)險，有的東西龍蝦一時半會吃不完的，河蟹都能吃了，雙方互補啊。養(yǎng)龍蝦一定要舍得投入，尤其是飼料方面，不能讓龍蝦餓著，龍蝦一餓著了，就會自相殘殺，后果很嚴重。”
　　由于今年是第一次投放蝦苗，姚師傅的錯過了五一節(jié)和端午節(jié)兩個黃金銷售時節(jié)，最近一段時間，姚師傅就是每天捕撈一點拿到當(dāng)?shù)氐氖袌鋈ベu賣，“量比較少，運到上海南京也不劃算，不管多少，運費都要好幾百。這次讓胡老板過來，就是看看小龍蝦的質(zhì)量，打算最近集中捕撈，通過胡老板的渠道銷售�！敝劣诮衲曩嶅X不賺錢，姚師傅顯得十分胸有成竹�！敖衲臧殉杀净厥栈厥�，賺錢估計會賺一點，主要是從明年開始，把握幾次銷售的黃金時機，賺錢肯定不是問題啊�，F(xiàn)在自己心里有底，下半年再擴大規(guī)模養(yǎng)殖，賺錢的日子長著呢！”
　　和我們同去的還有南京浦口區(qū)一位想養(yǎng)小龍蝦的包先生。包先生一邊聽姚師傅介紹養(yǎng)殖方面的事情，一邊還提出自己這樣那樣的擔(dān)心，姚師傅就更詳細地給他解釋了。包先生通過這次考察學(xué)習(xí)，信心也更足了，打算這次回家后就立刻著手回去租田開塘養(yǎng)蝦。

　　村委的支持讓姚師傅信心大增

　　高橋鎮(zhèn)那里本來養(yǎng)河蟹養(yǎng)家魚的比較多，但是一直都沒有一個合作社。姚師傅的龍蝦養(yǎng)殖基地開始運作之后，了解了小龍蝦發(fā)展前景的村委會又給姚師傅支招，讓他牽頭成立一個水產(chǎn)合作社，帶動帶動當(dāng)?shù)氐男↓埼r養(yǎng)殖。這也讓姚師傅對下半年擴大80畝基地更加有信心了。合作社成立之后，政府也會給與一定的資金扶持，這也在一定程度上減輕了姚師傅的資金壓力。
　　姚師傅總結(jié)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗，首先就是離不開兄弟蝦業(yè)胡老板及時到位的支持；第二就是自己肯摸索，的確，姚師傅大概參照了兄弟蝦業(yè)揚州養(yǎng)殖基地的模式，自己又根據(jù)實際情況進行了摸索；第三點就是舍得投入，膽子要大，“風(fēng)險是有的，現(xiàn)在干什么沒有風(fēng)險？認定了一個目標(biāo)，盡早地干起來，不少人考察了很久學(xué)習(xí)了很久，到底還是紙上談兵，養(yǎng)蝦過程中肯定會出現(xiàn)這樣那樣的問題，關(guān)鍵是怎么樣解決這些。怕這個怕那個，想要成功不太容易�！�；第四點，姚師
傅和鄉(xiāng)鄰的關(guān)系很好，這樣讓姚師傅在防盜這些方面省卻了不少麻煩。不少朋友在養(yǎng)殖過程中，由于跟附近人的關(guān)系沒有處好，導(dǎo)致有人惡意投毒類似的慘劇發(fā)生；第五點，“政府大力支持我養(yǎng)龍蝦，牽頭成立合作社，讓我心里更加踏實，干起來也更加賣力�！�