注意事項
由于河蟹是靠鰓來呼吸水中氧氣的,所以運輸中必須保持河解身體濕潤。起運前用清凈河水潑灑裝運工具,使草包及包內河蟹處于潮濕環境。裝卸時應注意輕放,禁止拋擲與擠壓。運輸途中要用濕草世蓋住籠、筐的上方,兩側和迎風面不要被風吹、日曬。運輸1-2日中轉時,要抽查籠、筐內河蟹的存活情況,發現蟹體干燥,應及時淋水,如死蟹較多則要立即倒筐,揀出死蟹,以防蔓延。一般在氣溫20攝氏度左右時,能維持1個星期不死或很少死亡。
無論是長途還是短途運輸,商品蟹運到銷售地區后,要立即打開包裝袋出售,如確實無法及時銷售,應將蟹散放于水泥池或大桶內,最好采取淋水保持蟹體潮濕。切忌將大批河蟹集中靜養于有水容器中,防止因密度過高,水中缺氧導致河蟹大批窒息死亡。
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