中國水產門戶網報道(2004年05月17日新聞)“五一”期間，筆者來到三門縣青蟹專賣市場，只見前來購買青蟹的人絡繹不絕，有本地的，也有外地的，而市場上青蟹卻不多。據了解，今年以來，三門青蟹價格一路飚升，是有史以來最高的一年。

　　據介紹，去年三門青蟹全年平均價公蟹每公斤45元左右，母蟹（膏蟹）每公斤60元左右。春節前后，三門青蟹公蟹漲到每公斤70元左右，母蟹每公斤90元左右。而今年清明節前后，三門青蟹公蟹每公斤卻漲到120元左右，母蟹每公斤180元左右。盡管價格這樣高，但市場里購買的人還很多，供不應求。

　　造成三門青蟹價格一路飚升的主要原因：一是三門青蟹品種優，且實行無公害養殖，質量好，色澤光亮，殼薄螯大，體大肉肥，食用時香味濃郁，肉質細嫩，深受消費者青睞；二是自去年首屆三門中國青蟹節和一系列青蟹推介會舉辦后，其知名度、美譽度大大提高，在全國已打響了品牌，購買的人越來越多；三是越冬暫養的青蟹現在存塘的不多，而今年出洞青蟹還在育肥，故而一時間出現空檔。
                                          采集:黃倩