中國水產門戶網報道全新的混養概念
多年來人們一提到混養,馬上會聯想到四大家魚的混養,似乎除此而外就沒有其他更多的內涵了。其實科學的混養概念內容是非常豐富的,其目的在于:1、充分利用有限的水體空間;2、合理安排各生物群體之間的食物鏈;3、減少病害傳染;4、提高綜合畝產量;5、提高綜合畝利潤。
從這些角度考慮,我們可大膽設計混養的新模式,甚至魚、蝦、貝、蟹之間也可合理搭配混養。事實上一些有膽識的養殖戶已經開始這么做了,如鰻魚塘里混養胭脂魚,胭脂魚可攝食干凈鰻魚吃剩的碎料;對蝦塘里混養小規格的尖吻鱸,尖吻鱸可及時攝食死蝦,有效地切斷了病原體的傳播,均取得了卓越的成效。
淡化馴養
許多海水養殖品種是廣鹽性的,如虱目魚、南美白對蝦等甚至可在沒有鹽度的水體中生存。且海水品種在淡水中養殖,生長速度往往更快,病害也可大大減少(甚至是在原海水養殖中已經因病害嚴重而無法再繼續養殖的品種)。從長遠的眼光來看,海水養殖品種的淡化馴養,其意義是不可低估的。如當前熱火朝天的南美白對蝦的淡化養殖就是一個很好的例子。
北魚南移
北方有許多優秀的水產品種以往未能得到我們足夠的重視,有些人死抱教條,想當然地認為北方的品種不適宜在南方生長。而在鱘魚南移成功后,許多人因此得到了啟發(但鱘魚引進我省之初,也有很多專家盲目反對),當前從北方引進新品種馴化已趨蔚然成風之勢。實踐證明,北方地區許多廣溫性的魚類在從苗種開始逐漸馴化后,完全可適應南方的生長環境,甚至全年的平均生長速度較其在原產地更快,效益也更為顯著。
雜交優勢
一個優秀的雜交種,其優勢是不容置疑的,特別是在生長速度、抗病力、對環境的適應力等方面更是引人注目,有時兩個非常普通的品種,經雜交后也能得到乎人意料的優秀品種。如雜交大口鯰、雜交太陽魚等都是人們津津樂道的好品種。但近年來在雜交種的開發方面似乎缺乏深度,呼吁有關部門能在這方面引起足夠的重視。
仿野生養殖
隨著人們生活水平的提高,對水產品的品質要求也越來越高,并且追求綠色食品也已成為時尚,這就必然導致了同一個品種野生的價格要高出養殖的許多倍。這一現象不得不引起我們養殖界人士的深思,如有人在四大家魚塘里跨年度混養水魚,結果養出的水魚品質非常接近野生的,售價不菲,取得了很好的經濟效益。我們完全可以從這個例子中舉一反三,得出更多新思路,充分挖掘出其中巨大的潛力。
超大規格
在人們司空見慣的品種中,如果能養至超大規格,由于物以稀為貴,其市場的接受程度也往往令人驚喜。如目前的超大規格鱘魚(5公斤以上),售價和售量都十分可觀。當然這種不同尋常的養殖模式,需要一定資金和其他配套條件為基礎,并且在品種的選擇上要有相當的分析和判斷能力,但總的來說也不失為一條創利新路。
輪養
水產養殖業中輪養的問題一直未得到應有的重視。其實輪養至少有三大好處:一是減輕池塘底質的惡化程度;二是減少病害傳染;三是根據市場行情,更靈活選擇養殖品種。時至今日,新品種的層出不窮,給養殖戶的選擇提供了極大的方便,而輪養問題也顯得更為重要和必要。如有些地區上半年養殖南美白對蝦,下半年養殖鱸魚,至少在防病害方面取得了明顯的效果。相信如何合理輪養的問題會越來越得到水產養殖界人士的關注。
采集:龐迪
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