都市時報資訊: 云南省昆明市嵩明縣嵩陽鎮龍街生態魚絕大部分都銷往昆明城,其注冊的“龍魚多”商標已獲得批準,現正在研發如何為這些生態魚上標簽,以保證消費者買得放心,也可以杜絕市面上的假冒偽劣。這是記者昨天隨省人大常委會《食品安全法》執法檢查組檢查時獲悉的。
龍街村委會有208戶養殖戶,有規模連片標準化魚池1300畝,年產無公害水產品1200噸,是農業部掛牌的水產健康養殖示范場,主要有草魚、鯉魚、鯽魚、花鰱4個品種。這些魚80%是食用當地農戶種植的草,并且嚴格按照規定建立投放、用藥、頭餌、出塘記錄,龍街的水產品基本是銷往昆明城,批發價在10.5-11元左右,也就是說,如果零售的活魚價格低于11元,一般就不是嵩明的無公害魚。據當地農戶介紹,無公害魚與飼料魚在外觀上沒有明顯區分,但煮熟后飼料魚肉質軟、稀,有點像不新鮮的魚,吃草長大的魚肉質鮮亮,口感好。為確保嵩明龍街無公害魚在昆明市場上的聲譽,龍街人正在想辦法將商標標示在魚身后上市。
少吃豬肉,多吃雞和魚已是不少市民的飲食信條,尤其是魚塘里現釣現做的新鮮魚更是備受青睞。不過記者昨天還了解到,吃魚塘里釣的魚不安全因素也很多,主要是一些經營者為了防止購進的魚不得病,減少損失,確保成活,就大量投放抗生素等魚藥,這些魚藥存積在魚的體內,通過人類的食用,對人體造成長期的危害。
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