中國水產門戶網報道    原生長于熱帶的“鯊魚”，在合肥扎下根。我市全省首家放養“淡水白鯊”獲得成功，據稱，今年夏季市民可嘗其味 。

   無數條又尖又細的小魚苗，循著池子箭一般地穿梭，游速驚人。一把魚食撒下，水面翻起一陣白浪。昨天下午，記者在我省首家熱帶魚養殖繁育地——合肥市郊區水產良種場見到了這種來自馬來西亞的名貴魚——淡水白鯊。“這種魚性情兇猛，生長速度極快，一個月能長一斤肉。”科研人員介紹說，這種原產于馬來西亞、泰國等地的淡水白鯊，學名叫蘇氏圓腹芒，體色有黑、白兩種。在我國，黑色的俗稱淡水青鯊，白色的俗稱淡水白鯊，大的可達１００多公斤。該魚具有與海鯊、烏賊、黃鱔類似的軟骨組織，含有營養價值和藥用價值頗高的硫酸軟骨素，被東南亞及我國的香港地區視為名貴食用魚，每公斤市價在香港為４０元，同時也被作為觀賞魚和垂釣魚。

    我市從２００２年８月開始，全省首家從國外引進該類魚種，搞淡水鯊魚試養，到今年已養殖魚苗１０萬尾。但由于淡水鯊魚屬熱帶魚類，其抗低溫能力差，養殖適溫為２０至３０攝氏度，水溫下限為１２攝氏度，因此，其魚苗在北方地區不能自然越冬，養殖戶只能引進魚種進行養殖。目前，我市科研人員正加緊對魚苗的繁育問題進行攻關，以期降低養殖成本，１－２年后有望大面積推廣養殖。該項目已被市科技局列為２００３年到２００５年重點科技項目。


　                                         采集：鄧潔