中國水產門戶網報道(2005-1-15)春節臨近，蝦中貴族基圍蝦目前的價格已經達到45元每斤。而業內人士預測，年關時基圍蝦極可能像去年一樣賣出百元每斤的天價。 

　　記者昨日從南京市惠民橋水產批發市場了解到，因年關將至，賓館、高檔飯店對各種蝦類的需求量也有所增大，市場出現了一定的供需缺口，導致蝦價上漲。因此基圍蝦價格從低谷時的20元每斤一路猛漲到45元每斤。沙蝦、河蝦的價格也借勢亂蹦，分別達到35元每斤和28元每斤，漲幅都在30%以上。 

　　業內人士分析，由于冬季是基圍蝦產出淡季，隨著天氣的變冷產量也越來越小，而市場的需求卻隨著春節的臨近不斷增長，導致供需矛盾更加突出，因此今年春節前基圍蝦價格可能再次翻番，像去年春節一樣賣出百元一斤的天價。市民如果想在春節期間嘗鮮，可以提前半個月購買活蝦，放入冰箱速凍保存，待到過節時再拿出來食用，雖然口感略顯遜色，但至少可以省下一半的錢。(新華報業網)