中國水產門戶網報道(2005-7-7)繼綠色壁壘之后,最新的歐盟2005/34/EC指令又使我省淡水小龍蝦出口撞上了“技術壁壘”。該決議對動物源性產品中檢出藥物殘留問題作了新規定,添加了孔雀石綠、甲孕酮等苛刻的檢測指標,形成了苛刻的技術壁壘。
據了解,歐盟此次對藥物殘留等最低限量要求極高,如氯霉素含量要求小于0.3ug/kg,硝基呋喃代謝物要求小于1ug/kg,然而從目前出口龍蝦的檢測情況看,達到這一要求十分困難。以南通地區的檢測情況為例,氯霉素、硝基呋喃類超標的約占7%,硝基呋喃代謝物低于最低限量要求的約占60%,80%以上的出口樣品被檢出藥物殘留。
小龍蝦之所以屢屢被檢出藥殘超標,檢驗檢疫專家分析說,目前一些畜禽養殖場及河蟹育苗池仍在使用違禁藥物,特別是河蟹育苗池可能使用孔雀石綠等禁用藥物,應嚴禁獸藥經營店出售氯霉素等違禁藥物,要求養殖場、河蟹育苗池等做好排污處理,不使藥物殘留進入小龍蝦生長水域。
為保證小龍蝦順利出口,專家提醒相關部門要加強對原料蝦及生長水域的監測,特別要對捕撈水域的原料蝦及水質進行嚴格的監測。小龍蝦適應性好,繁殖能力強,生長環境復雜,原料監控難度大,應當充分掌握水域情況,制定監控計劃,定期進行監測。同時,生產廠家也要加強對原料蝦收購的驗收把關,避免收購存在藥殘的原料蝦。同時,自覺將出口貨物抽取樣品送相關實驗室檢測孔雀石綠、甲孕酮、氯霉素、硝基呋喃代謝物等禁用藥物殘留,以免因小失大,造成不可挽回的負面影響。(新華日報)
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