中國水產門戶網報道國內外首次以鰱魚、貽貝水產品為原料，制取高活性降血壓肽的科研項目，5月12日由國家海洋局二所科學家完成。他們把從鰱魚、貽貝中提取的降血壓肽，按3克/千克（即千分之三）劑量灌喂患有高血壓的老鼠，在6小時之內，這些老鼠的血壓平均降低為20-25毫米汞柱，最大降幅可達30毫米汞柱，效果極為顯著。該成果日前已通過浙江省科技廳組織的成果鑒定。 
　　
　　據項目組首席科學家毋瑾超介紹，降血壓肽是目前國際生物工程領域的一大研究熱點。它是一種以食物蛋白為原料，具有降血壓功效的生物活性肽。與普通化學合成降壓藥物相比，它不僅療效顯著，而且完全無毒副作用，同時對血壓正常者也具有抑制血壓升高的作用。 

　　據介紹，兩年前，毋瑾超等五位科研人員，在國際科學基金資助和國家海洋局的支持下，開始進行“水產蛋白酶解降血壓肽的研究開發”項目的研究。他們采用鰱魚、貽貝等水產品為原料，采取分步復合酶酶解，活性修飾等先進工藝，經冷凍干燥、制劑成型，最終制取出具有高活性的降血壓肽。 

　　專家組一致認為，該項目成果填補了國內外在以鰱魚、貽貝為原料進行降血壓肽開發領域的空白，研究成果具有較高的學術和實際應用價值。整體研究水平處于國內領先，達到國際先進水平。 

　　據悉，目前我國有高血壓患者1.6億，全國每年有150萬人因此死亡。因此，在生物活性降血壓肽的研制過程中，國內企業對其表示了濃厚的興趣。專家建議項目組在現有工作基礎上，深入研究，并與企業合作，進行產品中試，加速這一成果產業化，造福民生。（科技日報） 


                                   南方漁網編輯：寒星