中國水產門戶網報道雖然鯔魚人工繁殖已經獲得成功，但由于未能大批量生產以滿足生產的需要，目前養殖用的鯔魚苗主要還是靠沿海捕撈。 　　鯔魚苗的捕撈季節 　　鯔魚苗在體長1.5厘米時，大批回游到咸淡水的河口、港汊、閘口等淺水區索餌，此時適于采捕。各地由于氣候條件不同，鯉魚開始繁殖的時間有差別，因此在沿海出現鯔苗的時間不同，廣東、福建在12月至次年4月；浙江杭州灣一帶在3－5月為捕撈盛期；江蘇東臺一帶在4－7月。根據群眾的經驗，鯔魚苗的分布有如下的特點： 　　(1)在灘涂、港汊處，底質為含藻類較多的沙質土，漲潮時，鯔魚苗游來攝食，容易捕獲。 　　(2)港灣里有深潭，潮水退落后仍保留一定水深，這時魚苗容易被留下來。 　　(3)在咸淡水交匯處苗多，因為鯔苗有溯河逆游習慣，并由于內河水流入，帶入豐富的餌料。 　　(4)天氣晴朗、氣溫高、無風，魚群喜歡集中在港汊。 　　鯔魚苗的捕撈方法 　　1、光誘捕法 　　由于鰓苗具有趨光的特性，在沒有月亮的黑夜，退潮時，位于港灣處支起汽化煤油燈，引誘鯔苗游至汽燈處，然后用預先安放好的定置魚苗網捕起，這樣的方法誘捕鯔苗不僅捕獲量大，成本低，花費勞動力少，同時捕撈的魚苗不易受傷，質量好，成活率高。 　　2、抄網采捕法 　　這種網的結構是一個半圓形的鐵制或木制框架，約50厘米寬，連接一個手柄，用框架支撐尼龍魚苗網片或其他網眼較密的紗網。利用抄網在灘涂或淺水海灣處進行采捕。這種方法操作簡便，但捕獲量小。 　　3、手拖網采捕法 　　手拖網長3－5米，高70厘米，浮子綱連接軟木浮子或塑料浮子，沉子綱連接沉子，網衣兩側連接木棒或竹桿作為手柄，由雙人操作在河口或灘涂涉水采捕，目前廣東各地以此法最多。此法捕獲量比手抄網大。 　　鯔魚苗的鑒別 　　在捕撈鯔魚苗的同時，常常捕有大量的尖頭鯔苗、鱸魚苗和其他雜魚苗，為了獲得純凈的鯔魚苗，必須對各種魚苗進行鑒別。從形態上看，鯔魚苗與鱸魚苗和其他魚苗較容易區分。鯔魚苗體格勻稱，眼小，背黑腹白游泳迅速。鱸魚苗體短而扁，體色淡黃帶黑點，游泳緩慢。在廣東，所捕獲的，鯔魚苗更多的是與尖頭鯔苗混雜一起，由于兩種魚苗形態比較接近，較難分辨。根據漁民的經驗，鯔魚苗肉眼看起來體表比較光滑，尖頭鯔苗比較粗糙；鯔苗的背部為銀灰色，腹部為銀白色，尖頭鯔苗體色為青灰色。在網箱中，當輕輕地把網箱的一側提起，鯔魚苗能夠迅速游往網箱的另一側，而尖頭鯔則貼在網片上，由此可以對兩種鯔魚苗進行鑒別。 　　鯔魚苗的暫養 　　鯔魚苗捕獲后剛出水時，蹦蹦跳跳，處理不當將造成大量死亡，這時不能進行長途運輸，如果要進行放養，必須進行暫養馴化，使其適應養殖環境。廣東沿海漁民當前用小土池對鯉魚苗進行暫養。在捕苗港口附近掘一個約100平方米的小土池，池深約80厘米，池底以泥沙質最好，池內裝有半咸淡水，鹽度15‰－20‰為宜，然后把捕來的鯔魚苗馬上放入池內暫養，并逐漸加入淡水，慢慢改變池水鹽度，最終達到養殖水體相似的鹽度，一般淡化馴養過程需要1－2周時間。 



                                             采集：鄧潔