中國水產門戶網報道   由建甌市建安街道引進試養的3萬尾淡水鯊魚(又名巴町魚)，通過科學養殖，進入9月，每尾魚體重達0.7公斤，養殖成活率達96%以上，試養獲得成功，并且已陸續上市，預計今年試養淡水鯊魚可創產值36萬元，漁農可增加收入15萬元。

　　據了解，建甌試養淡水鯊魚成功，這在閩北尚屬首家。這種魚是從馬來西亞引進的，屬熱帶的名貴中高檔魚種，魚體無肌間骨刺，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，所富含碳酸軟骨素具有很高的藥用價值，且魚肉肉質細嫩、味道鮮美，很受消費者的青睞。自9月在建甌上市以來，已成為各大酒店、賓館桌上爭相推出的特色佳肴。由于該魚生長速度快(僅三四個月就可出塘)，并且可進行高密度放養，市場前景十分看好，經濟效益十分可觀。淡水鯊魚的成功試養，優化了淡水魚品種結構，打破傳統“四大家魚”一統天下的局面。



                                           采集：鄧潔