中國水產門戶網報道 21世紀經濟報道資訊:“我們要在擁有1500萬漁民的粗放產業中,打造自己的品牌。”10月8日,獐子島營銷總監何足奇在鄭州告訴記者。
漁業已成為農業農村經濟中的重要產業,而漁業經濟總量顯著提升,根據公開資料顯示,2008年我國水產品產量4896萬噸,是1949年的108倍。漁業產值在大農業中的份額由建國初的0.2%提高至10%左右,是大農業中發展最快的產業之一。水產品出口106億美元,占農產品出口總額的26%,連續9年位居大宗農產品出口首位。
此外,2008年漁業從業人員1454萬人,漁民人均收入由1978年的93元增加到2008年的7575元,增長81倍,高出農民人均收入2000多元。
“如此巨大的產業,卻始終保持著粗放型的生產加工方式,沒有一個真正屬于自己的品牌。”何足奇指出,“獐子島就是看準了這個時機,希望率先占領國內水產行業的高地。”
獐子島成立于1958年,是一家以水產增養殖為主,集海珍品育苗、增養殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業,集團資產總額約15億元,員工4000余人。于2006年在深圳交易所上市,也是國內第一個農業百元股。
“由于其偏僻的地理位置和相對比較缺乏品牌意識,因此也沒有真正樹立起一支行業標桿。”何足奇坦言,“因此,打造獐子島成為國內水產第一品牌和拓展銷售渠道是目前公司的主要任務。”
從今年開始,獐子島一改以往先生產再銷售的模式,而是根據訂單情況進行銷售。“由于海產品以及其加工品保存時間很短,以往先加工生產出來再進行銷售,對于企業造成損失很大,也是以前業績上不去的重要原因。”四川大學食品系一位專家告訴記者。
經過一系列的改革,獐子島的業績也出現了相應的增長。
何足奇向記者透露,除了沿用今年上半年的戰略,未來的產品銷售可能會借鑒洋酒的銷售模式,將其休閑食品系列做進夜場,同時,化妝品行業的會議營銷和保健品行業的社區組織聯動也會用上。
同時,作為公司第一塊試驗田,獐子島會在北京市場進一步精耕細作,此舉也有助于獐子島品牌戰略的進一步實施。
有分析人士指出,由于海產品的生長周期各不相同,所以客戶一般不會在年初就下全年的訂單,所以獐子島業績要實現絕對增長還需要下一些工夫。
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