中國水產門戶網報道近年羅非魚已成為歐洲消費者歡迎的魚種。資料顯示,每月約有2.5萬噸野生羅非魚自烏干達、坦桑尼亞及肯尼亞等鄰近維多利亞湖的國家銷往歐洲。
銷往歐洲的生鮮或冷凍羅非魚切片約介于100克至200克間,野生捕撈的羅非魚較養殖羅非魚產品的售價低20%。歐洲市場偏好大體型的羅非魚產品,以德國消費者為例,尼羅羅非魚被視為紅魚的替代品,英國消費者則偏好來自牙買加的生鮮羅非魚。盡管歐洲目前并無精確的羅非魚進口統計資料,但已知印尼、泰國、中國、越南、馬來西亞、美國、哥斯達黎加及牙買加等國為羅非魚的主要供應國。
采集:龐迪
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