中國水產門戶網報道 
   南方農村報報道    經調查，重慶主城區經營長江魚的餐館賣的長江魚90％以上都是人工養殖的，可卻對消費者說是野生的，如此一來，毛利竟然高達500％。比如，每公斤賣200元的江團，在水產市場批發價只要40元左右。
　　
　　據筆者了解，重慶市700多家經營魚的餐館，個個都標榜賣的是在兩江里打撈的新鮮江河魚，其實大多數是購自西三街等水產批發市場的人工養殖魚。
　　
　　現在兩江里能夠捕撈到的野生魚已經越來越少，部分魚種甚至已瀕臨絕跡，野生魚貨源非常緊俏，這一點所有打漁船都能證實。目前，除了少量魚種人工飼養困難外，其他長江魚品種都已大量人工養殖了，價格便宜不說，貨源也十分充足。
　　
　　筆者隨后從市漁政漁港監督管理處獲悉，因人工捕撈手段已十分先進，加上水質下降，一些大型水利設施修建后，長江、嘉陵江中的魚類資源有下降趨勢，江河魚已十分稀少。加上漁政部門加強了管理和監督，現在江河魚上餐桌的機會不多。該處直言，由于江河魚資源少，成本高，現在許多餐館老板的確都是把人工養殖魚拿來充數。



                                             編輯：鄧潔