中國水產門戶網報道 今年寧波市民有望吃到人工養(yǎng)殖的鯊魚了。最近,淡水鯊魚在慈溪人工試養(yǎng)成功,今年還將大規(guī)模養(yǎng)殖。
淡水鯊魚,學名蘇氏圓腹芒,有一對頜須,背青灰?guī){色,我國于1998年從馬來西亞首次引進,屬于小鯊魚種類。去年下半年,慈溪市在浙江省淡水水產研究所的技術指導下,引進規(guī)格為2.5—3厘米的鯊魚苗種7000余尾,分別在靈湖水庫池塘放養(yǎng)和周巷水庫網箱放養(yǎng)。經過半年的飼養(yǎng),鯊魚苗長到了24厘米長,4兩多重,達到了可以捕撈的商品魚規(guī)格。
漁業(yè)專家介紹說,本次養(yǎng)殖的鯊魚,體形好、色澤鮮艷,吃起來肉質堅韌、味道鮮美,和野生鯊魚吃起來沒多大區(qū)別,市場售價約為每公斤五六十元。投放市場后,普通市民都可以嘗嘗鮮了。
今年慈溪將擴大養(yǎng)殖規(guī)模,預計要投放五六萬尾鯊魚苗,養(yǎng)殖面積達到3萬多畝水域。
采集:鄧潔
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