中國水產門戶網報道 北京晚報資訊:29日,武漢江夏區政府帶著梁子湖大河蟹,向北京飯店、全聚德、便宜坊等北京著名飯店的總經理或者大廚們展開了隆重的推介。此前,位于勁松南路的梁子湖大河蟹精品店業已開張,細心的讀者在物美超市的水產專區也已經看到了梁子湖大河蟹。這標志著梁子湖大河蟹拉開了全面進軍北京的陣勢。
梁子湖是全國十大名湖之一、湖北省第二大淡水湖,其水質常年保持在可直接飲用的國家二類水質標準,相當一部分達到國家一類水質標準,被譽為“水中大熊貓”的中華桃花水母就現身梁子湖武漢江夏水域,足見其水質優良。梁子湖水草茂盛、湖水清澈,底棲動植物豐富,為生長其間的水產品提供了豐富的純天然養料,因此,梁子湖大河蟹能夠采取不投喂、不施藥的天然養殖方式,也使得梁子湖大河蟹先后通過了綠色食品和有機食品認證,成為全國第二個河蟹原產地標識認證的產品。
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