中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 浙江在線資訊:記者從浙江省工商局獲悉,浙江省工商系統(tǒng)三季度共抽檢各類食品經(jīng)營場(chǎng)4.6萬個(gè)(次),檢測(cè)各類食品112萬批次,查獲不合格食品16.4萬公斤。其中,浙江新鮮果蔬的整體質(zhì)量?jī)?yōu)于往年同期,而水產(chǎn)品非法防腐劑超標(biāo)現(xiàn)象集中,干腌制品質(zhì)量安全問題依然突出。
根據(jù)浙江省工商局最新一期公布的《浙江省商品交易市場(chǎng)運(yùn)行情況分析》顯示,三季度浙江省共抽檢干腌制食品11.4萬批次,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品2.4萬公斤。而根據(jù)抽檢結(jié)果,干腌制品中二氧化硫殘留的現(xiàn)象仍較為普遍,主要集中在脫皮蔬菜、干腌制蔬菜和炒貨等食品中。
抽檢還發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品非法防腐劑超標(biāo)現(xiàn)象也仍然集中。三個(gè)月檢測(cè)了11萬批次水產(chǎn)品,查獲6222公斤不合格產(chǎn)品,其中不規(guī)范使用雙氧水和含醛類添加劑,或直接使用甲醛、雙氧水溶液浸泡防腐,造成食品中上述兩類非法物質(zhì)含量超標(biāo),仍然是影響水產(chǎn)品質(zhì)量的主要原因。
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