中國水產門戶網報道（2005年05月26日新聞）年初以來，家住環港墾區的如東縣豐利鎮漁民徐壽山，每天成了趕海的大忙人，與過去下海捕撈不同的是，如今他專門從事規模養殖紫菜。2月25日，他帶領幫工從海上采摘紫菜剛上岸，鮮菜就變成了鈔票。他說：“靠海吃海僅僅換了個吃法，收入就成倍翻，今年又有3萬多元的進賬。”在海洋漁業大縣如東，轉業棄捕找到增收路子的已有5000多人。

　　開發海上牧場，培育紫菜產業，這是漁民轉業的主要去處。

　　如東從事海洋捕撈的漁民最多時達到4萬多人，越捕收入越少的現實，迫使一部分漁民深刻反思。以沙錦榮為代表的一批漁民看到紫菜市場巨大潛力，投入財力和科研骨干，發展紫菜育苗、養殖和加工，在全國率先成功攻克紫菜爛菜關的冷藏網新技術，還獲得了農業部科技二等獎。學用高科技，富了腦袋鼓錢袋，一位漁民嘗到甜頭，其他漁民“跟吃”，經過10多年滾動發展，如東建成了全國最大的生產基地，形成年育苗4.5萬平方米、養殖面積5萬畝、加工干菜10億張的生產能力，養殖環節去年創收6000多萬元，加工產值達2.2億元。

　　利用豐富的海水資源，發展河蟹育苗，進而放大產業規模，成為如東漁民改行的又一選擇。

　　11年前，苴鎮劉埠村漁民季聯貴從春季海上捕到中華絨螯蟹蟹苗受到啟發，“莫非淡水和海水交匯處是河蟹繁育的理想場所？”于是，他開始借助漁業技術人員的腦袋探索工廠化育苗的新路子。在實踐中不斷“充電”，原來只能簡單勞作的漁民成為掌握育苗高新技術的能手，最大的一戶年產大眼幼體1噸多，創產值200多萬元。去年，全縣沿海利用天然海水從事工廠化和土池育苗戶達到800家，擁有育苗水體11.5萬立方米，生產大眼幼體80噸。河蟹育苗打響中華每一品牌后，不僅暢銷全國各水產區，而且在如東形成了豆蟹、扣蟹和成蟹規模養殖的產業，去年產值達到4億元。

　　立足廣袤灘涂資源，做大文蛤創匯規模，這是如東漁民棄捕后的新行當。

　　大豫鎮漁民王學泉為改變自然放養產量低的狀況，探索圍網養殖喜獲成功。高產帶來高效益，漁民們看到養殖文蛤年收入是捕撈的10多倍，紛紛棄船丟網管蛤，使昔日無人問津的灘涂做到了應養盡養，擁有7萬公頃灘涂的如東就有30％變成了聚寶盆。由于如東文蛤口味地道，享譽國際市場，去年生產2.2萬噸，其中一半成為洋人的盤中餐。漁民養殖年收入高的多達100多萬元。
                                      采集：黃倩