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   舟山日報報道   浙江海氏實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是一家以水產(chǎn)精深加工、海洋生物開發(fā)為主導(dǎo)的綜合性集團(tuán)。經(jīng)過幾年努力，它已確立了在全國水產(chǎn)加工企業(yè)中的龍頭地位。該集團(tuán)的“超市精加工水產(chǎn)食品”生產(chǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目已完成投資2.3億元，明年5月全部建成后可形成年產(chǎn)9萬噸、銷售收入30億元的能力。這是我市水產(chǎn)品加工向規(guī)�；�、精深化發(fā)展的一個典范。

　　作為我市“3×3”產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)中二產(chǎn)的一個重點(diǎn)，水產(chǎn)加工業(yè)是舟山傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來正在走上一個新的發(fā)展階段。2000年至2004年間，我市水產(chǎn)品總量基本維持在每年130萬噸左右，但水產(chǎn)加工產(chǎn)值從40億元上升到了115億元，增長了將近2倍，這主要得益于經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變，那就是發(fā)展水產(chǎn)品精深加工業(yè)，不斷改進(jìn)加工技術(shù)，提高產(chǎn)品檔次，同時利用國外進(jìn)口的水產(chǎn)品進(jìn)行加工。

　　但問題依然存在。隨著近海漁業(yè)資源逐漸衰退，漁撈空間大大縮小，原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了加工生產(chǎn)所需。長期以來，利用市外資源尤其是國外資源進(jìn)行來料加工的能力也比較薄弱。全市700余家水產(chǎn)加工企業(yè)中規(guī)模以下企業(yè)占到70%，而且絕大多數(shù)企業(yè)無自主研發(fā)能力，精深加工比例依然很低。至今還沒有一個全國馳名商標(biāo)，與我市作為全國水產(chǎn)品大市的地位極不相符。這些因素制約了我市水產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。

　　正因如此，為實(shí)現(xiàn)我市“打造先進(jìn)制造業(yè)基地規(guī)劃綱要”提出的目標(biāo)（即到2010年水產(chǎn)加工產(chǎn)值達(dá)到250億元，成為全國一流的海水產(chǎn)品精深加工和貿(mào)易基地），我市水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)在于擴(kuò)量提質(zhì)，關(guān)鍵在于加速發(fā)展精深加工。

　　擴(kuò)量一是充分利用國際漁業(yè)資源，大力發(fā)展來料加工；二是擴(kuò)大加工范圍。提質(zhì)的重點(diǎn)是研發(fā)方便食品、即食水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)品，模擬化食品和配制食品，保健品和海洋藥物。要利用高新技術(shù)，使低值水產(chǎn)品及水產(chǎn)原料廢棄物增值。

　　當(dāng)前，我市以沈家門漁港、海洋生物工業(yè)園區(qū)、浦西工業(yè)園區(qū)等為核心的水產(chǎn)品精深加工基地正朝著規(guī)模化、精深化方面發(fā)展。港明、興業(yè)、震洋等一批水產(chǎn)企業(yè)利用國內(nèi)外的原料，發(fā)展兩頭在外的水產(chǎn)品精深加工業(yè)，效益喜人。海洲、海之格、金星等一批水產(chǎn)公司通過不斷加大技改投入，努力做大水產(chǎn)品精深加工業(yè)。全省第一家水產(chǎn)品公共保稅倉庫——禾峰公共型保稅倉庫也將于今年9月底建成投入運(yùn)行。以生產(chǎn)海洋藥物為主的海力生擴(kuò)建搬遷項(xiàng)目正在抓緊建設(shè)。

　　與此同時，浙江海水產(chǎn)品商標(biāo)品牌基地籌建工作進(jìn)展順利。舟山（無公害）大黃魚、南美白對蝦、梭子蟹、貽貝等地方標(biāo)準(zhǔn)已形成初步框架，舟山帶魚的地方標(biāo)準(zhǔn)也正在加緊論證中。

　　目前，列入市扶持培育的水產(chǎn)品加工重點(diǎn)骨干企業(yè)已有14家，我市計劃到2006年力爭形成一批年產(chǎn)值上5億元乃至上10億元的企業(yè)群體，實(shí)現(xiàn)若干精深加工技術(shù)的突破。 



                                            編輯：鄧潔