中國水產門戶網報道青石斑魚 青石斑魚又名青斑，呈長橢圓形，稍扁側，一般長12—20厘米，體重350—750克，體被細鱗，體背棕褐色，腹側淺褐色，全身均散布橙黃色斑點、各鰭均為灰褐色，背鰭、鰭條部邊緣及尾鰭后緣為黃色，魚體表面色彩斑斕。青石斑魚半暖水性中下層魚類，在我國南海及東海南部的遼闊海域均有分布。近年來種苗繁殖和人工養殖試驗先后獲得成功。是一種肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的水產新品，市場批發價一直在80元/公斤左右。［2004-10-13］
采集：龐迪
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