福建石獅攻關20多個重大水產(chǎn)品深加工項目
發(fā)布時間：2009/12/22 9:33:43 來源：石獅日報 編輯：吳佩佩
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中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道
圖為石獅市目前擁有一定規(guī)模的水產(chǎn)品加工企業(yè)80多家，形成國家級星火外向型企業(yè)和海洋生物化工技術中心2家，省級創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)6家，全市水產(chǎn)品加工產(chǎn)值保持在全省第二位。圖為水產(chǎn)品加工車間。
日前，位于福建省石獅市大堡工業(yè)區(qū)內(nèi)的石獅明祥集團生產(chǎn)車間一片繁忙，工程師們完成了生產(chǎn)線的最后一道調(diào)配工序后，第一罐“海藻涼茶”新鮮出爐。據(jù)了解，這是國內(nèi)首條海藻涼茶生產(chǎn)線。
“利用高科技手法，從名不見經(jīng)傳的海藻中提純營養(yǎng)素，將之用于調(diào)配并大規(guī)模生產(chǎn)海藻涼茶，這在國內(nèi)尚屬首次。”明祥集團副總經(jīng)理柯友彬?qū)P者表示。
海藻涼茶生產(chǎn)線大規(guī)模投產(chǎn)，是名列全國海洋經(jīng)濟百強縣（市）和全省海洋經(jīng)濟十強縣（市）的石獅市，延伸海產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈、加快提升海洋經(jīng)濟發(fā)展水平的一個縮影。
石獅各類海產(chǎn)品外銷比重高，尤其是傳統(tǒng)的烤魚、魚醬等產(chǎn)品，外銷比重甚至超過80%。但去年國際金融危機爆發(fā)后，這些外銷產(chǎn)品銷售額一度下滑超15%。今年一季度以來，石獅召集多場針對海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的專場會議，全力破解企業(yè)在融資、用地、用工方面的難題，還組織企業(yè)成立行業(yè)擔保協(xié)會，鼓勵海產(chǎn)品企業(yè)抱團取暖。
為鼓勵企業(yè)進行研發(fā)和技術創(chuàng)新，石獅市成立專項扶持基金，僅前三季度，各類海產(chǎn)品企業(yè)就獲得研發(fā)扶持資金達230多萬元，目前正在研發(fā)烏賊墨汁提取粉、紅魷魚深加工等20多個重大水產(chǎn)品深加工科技項目。
華寶公司原是石獅當?shù)匾患覀鹘y(tǒng)的海產(chǎn)品加工企業(yè)，去年底公司轉(zhuǎn)而主攻甲殼素研發(fā)技術，并迅速批量生產(chǎn)，大獲成功。“我們的甲殼素是從石獅當?shù)佤~蝦產(chǎn)品加工后的邊角料中提取而來，成本低廉，產(chǎn)品迎合了美國和歐洲市場的口味，且價格不菲，是生產(chǎn)傳統(tǒng)的魚醬類產(chǎn)品利潤的3倍。”該公司負責人介紹說。
石獅市統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，1 11月，全市海洋水產(chǎn)品產(chǎn)量22.9噸，海洋漁業(yè)產(chǎn)值為17.6億元，同比分別增長4%、6%。
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