中國水產門戶網報道(2003-9-19)太平洋牡蠣是廣鹽性品種，原產于日本、澳大利亞等地，是一種適應性強、個體大(每只重20克～30克)、養殖周期短、產量高、肉質肥美的優良貝類。近年我國東南沿海有的地方引進養殖并先后獲得成功，取得較好經濟效益。

　　太平洋牡蠣一般在每年的夏秋季放苗，次年的1月～3月或8月～10月可收獲。由于其生長較快，從苗種到養成，只需9個月時間便可收獲上市，這也是太平洋牡蠣的最大特點。養殖方法可來取灘涂插柱式吊養、深水浮筏式吊養等立體養殖方法。采用筏式吊養的方法養殖，一般畝產可達800公斤～1000多公斤，高產的畝產量相當于本地牡蠣品種的1倍以上。據了解，廣東南澳縣吊養的太平洋牡蠣面積達4千畝，年總產量1萬噸，產值1千萬元，養殖經濟效益明顯。

　　太平洋牡蠣還具有很高的營養與經濟價值，有“海洋牛奶”之美譽，是很值得發展的一個牡蠣養殖優良新品種。