中國水產門戶網報道巴西鯛,又稱南美鯡魚、小口脂鯉,脂鯉目,無齒脂鯉科。原產于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等國家的湖泊、河灣、水庫中,是巴西的主要淡水魚類之一。1996年引進我國。
一、生物學特性 1、形態特征:體型與鯉、鯽魚相似。體側扁,體色銀白,尾叉型。體長為體高的3倍左右,成魚一般體長30cm。側線鱗45。胸、腹、臀鰭紅色,背鰭和尾鰭末端發紅,背鰭和尾鰭之間有一脂鰭。 2、生活習性:熱帶魚類,生活在水體底層。性情溫順。對水質要求不高,耐低氧,PH值要求6.0-7.5。生存水溫9-36℃,水溫低于20℃,食欲下降。耐鹽范圍0-8‰。雜食性,偏植物食性,喜食配合飼料。
二、人工養殖前景 巴西鯛是國內最新引進的淡水養殖品種之一,經濟價值高,價格為一般養殖魚類的2-3倍,發展前景廣闊。肉質細嫩,肉味鮮美。適應性強,食性廣泛,抗病力強,起捕率高。生長速度快,8-10cm的魚苗養殖120天,平均體重0.47公斤,飼料成本約3.7元/公斤。
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