中國水產門戶網報道魷魚價格將持續上漲

　　今年頭幾個月和去年年末一樣，世界市場上魷魚奇缺，價格猛增。歐洲的兩個主要市場受到沖擊，目前，這一趨勢仍在繼續。 

　　阿根廷魷魚正受到威脅�？茖W家說，過度捕撈特別是1996年以來的過度捕撈是造成魷魚存儲量枯竭的重要原因。雖然年初的捕獲量有所上升，但是今年的捕獲量將僅為高峰生產期的十分之一。今年，阿根廷大陸水域的總捕撈量是75000噸，與去年一樣，但比2003年少了70000噸，比2002年少了100000噸。很明顯，這是不能滿足市場需求的，價格自然急劇上漲。更糟糕的是，存儲量不可能在短時間內得到恢復。阿根廷官方已經決定要求執法部門強制執行從5月28日起對南緯42º 15’ S的海域禁止捕撈魷魚，比預期的時間要早。據報道，今年的情形與去年的相似，甚至要糟于去年。西南大西洋槍烏賊的存儲量似乎較好，但卻大大小于阿根廷魷魚的存儲量。

　　西班牙魷魚的進口量不斷下降

　　在歐洲，年初幾個月通常是魷魚貿易和消費的淡季。2005年也不例外。在今年的前三個月里，進口量僅為年總進口量的18%。這對年總進口量的影響并不大。不過，可以看到，阿根廷魷魚的進口量下降了三分之一，據中國報道，這是最顯著的下降。另一方面，槍烏賊的進口量卻稍微上漲了。印度是首要的供應者，在未來的幾個月里，有必要繼續關注這一變化。摩洛哥槍烏賊的出口量可能翻了一倍多。這類產品是定價最高的產品之一，出口的平均單位價格是7.70歐元/千克。價格天平的另一端是印度，其產品價格僅為1.70歐元/千克。兩者的產品規格差別很大，摩洛哥生產并向西班牙出售大規格的槍烏賊。而印度向西班牙出售的槍烏賊是凍品，并摩洛哥利用其優越的地理位置，向西班牙出售大量鮮品，價格自然較高。

　　意大利魷魚供應量下降

　　在年初幾個月里，意大利的魷魚市場和西班牙的一樣也處于淡季，進口量與2004年相等。據報道，魷魚產品的價格非常高。今年5月，印度冷凍槍烏賊的進口價格上漲到了5.40歐元/千克，而一年前才4.00歐元/千克。西班牙是意大利最主要的進口國，其魷魚的平均單位價格達到了3.00歐元/千克。意大利市場上魷魚供應量的下降及西班牙進口量的降低反映出全球魷魚供應量的減少。

　　前景不容樂觀

　　今年西南大西洋的捕撈量比去年更少，阿根廷大陸海域的禁漁期也提前了，這些都加重了目前的短缺形勢。墨西哥的捕撈量仍比較少，今年的總捕撈量僅為4000噸，稍微多于去年，但比2003年少了60000噸。而且這一捕撈旺季已經結束。 唯一一個有可能緩解目前形勢的國家是日本，其魷魚業正不斷發展。不過，其大部分魷魚產品僅供國內消費，只向歐洲市場出口一小部分。 （中國漁網）
 
                                                    南方漁網編輯:李強