中國水產門戶網報道英國的有機魚漁場首次得到了英國國家有機食品機構——英國土壤協會（Soil Association）的承認，并順利進入了英國繁榮的有機食品市場。英國土壤協會表示，他們將對英國的有機水產業給予全面支持。

    此項舉措結束了英國土壤協會強加給漁民的長達8年的“過渡期”，而且對于英國的養魚漁場來說，也是一次發展的良機，他們將從英國快速發展的有機食品市場獲利。

    英國土壤協會稱，去年英國有機食品的銷售額增長了30%，達到16億英鎊。這一銷售額的取得和一些對食品安全和衛生特別關注的消費者密不可分，另外超市也為有機食品提供了更大的貨架面積。 

    蘇格蘭有機魚公司Lewis Salmon 的經理Lewis Macleod 表示，希望能夠充分利用這個優勢，但是，對于有機養殖魚類來說也更具挑戰性，將有更多的指導方針隨之而來。但是毫無疑問，有機魚養殖的前景很好，越來越多的人將樂于購買無化學成分的產品。

    英國土壤協會表示，希望能夠進一步提高有機魚的養殖標準。其中包括魚類飼料的質量，獸醫的水準，養殖更多種類的魚、海藻和甲殼類水產品，以及將營養損失降到最低。英國超市Waitrose已經和英國土壤協會簽訂了合同，保證用于有機魚養殖的魚粉和魚油都能夠保證質量。

    英國土壤協會表示，隨著海洋資源儲備的下降，在今后的20-30年內，養殖魚很有可能成為主要的魚類來源。土壤協會的水產業專家Peter Bridson表示，無論是對于消費者、生產商還是自然環境來說，有機魚都是最佳選擇。選擇有機養殖魚的關鍵在于，這種優質產品不僅允許小規模的生產，可供當地生產商維持生計，同時還有利于生態環境的制約。

                                          采集：黃倩