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受智利大地震影響，日本的牡蠣大幅度減產，預計今年上市量將下降２－３成，東京首批上市僅7000公斤，比去年同期減少兩成。受夏季酷暑的影響，今年牡蠣品質下降，含水量高，價格要比正常的低一成左右。
10月初,日本東京筑地中央市場首次拍賣的牡蠣肉（去殼牡蠣）上市，其中巖手縣的牡蠣最高售價達每公斤3800日元(約合人民幣305元)
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