《中國鰻魚網》綜合《日本養殖新聞訊》（王茂鋒 鄭艷彬） 日本由于主要產地鰻魚存塘量不足，鰻苗持續歉收（今年的入池量至今只有3000—3200kg，為歷史最低水平），活鰻供應緊張，價格一路飛漲。新年伊始，日本市場上的中國大陸、臺灣產活鰻價格便打破常規地不斷迅速上漲：1月6日進口的5P活鰻價格逼近4300日元，1月13日達4400日元，本周又將突破4700日元，逼近5000日元大關。目前，對進口鰻魚有很大依賴性的日本每周進口中國大陸活鰻的110噸，臺灣活鰻30噸。

面對價格居高不下的活鰻，烤鰻廠不敢開工生產，日式餐飲店也相繼將鰻魚菜單刪掉，蒲燒鰻店雖然一再提價，但仍因無法應對原料漲價而陷入困境。（中國鰻魚網）

東京淡水魚合作社整理并發表了2011年12月的東京地區活鰻流通的相關數據，流通量與2010年12月相比減少了14.3%，平均價格較2010年12月相比提高了933日元/kg，為4033日元/kg。

日本活鰻市場正逐漸萎縮。憂心忡忡的日本鰻業界只能寄希望于1月23日的黑夜大潮鰻苗能夠獲得豐收。