泰國農業大學水產系、水產研究中心教授、博士生導師Dr.Chalor Limsuwan
 
 “成功養殖的關鍵因素包括品質優良的蝦苗；水質良好，池塘管理跟上；疾病防控體系健全；生物安全系統到位等。”Dr.Chalor就養殖的關鍵在巡講會上如此分析，而對于養殖中經常出現的過度投料問題，他認為過度投料不僅增加生產成本，而且藻類過度繁殖，循環倒藻，水質不穩，波動大。
 
另外，他建議，在珠三角低鹽度放苗，最好選擇PL20以上的蝦苗，因為在PL10的時候，蝦苗的鰓還沒有發育完整。還要保證幾個指標：總堿度不低于80mg/l，pH應該保持在7.5-8.3，鹽度不低于4ppt。
 
據介紹，泰國去年的主要病害為白便癥。泰國去年夏季6、7月份溫度平均比往年高3攝氏度，“這種疾病發病率大大提高，并導致對蝦吃食量增加，飼料系數大大提高，但是生長緩慢”。

 
Dr.Chalor表示，去年泰國市場供應量降低，推動了市場價格上漲。
 
談到去年中國的蝦病，他表示，排塘率高很有可能不是細菌引起，很有可能是IMNV病毒。而就中國蝦農主要面臨的問題，他認為，中國的對蝦體系不夠完善，蝦農的訊息比較閉塞，基本上遇到問題都是自己想辦法解決，而泰國蝦農遇到問題有專家直接指導，他們可以直接和專家交流養殖遇到的問題，中國做不到這一點。“在泰國，政府能夠協助行業來建設整個產業鏈，中國的市場還比較混亂，但中國的蝦農比較幸福，基本上國內的需求量遠遠大于供給量，所以不用擔心蝦的其他問題，只要能養活就能賺錢。”他建議中國的專家和公司合作來架設信息溝通的橋梁，彌補中國目前工作的不足。
 
在互動環節上，很多養殖戶也就自己關于的天氣、水溫、亞硝酸、種苗等問題進行交流。據悉，參加巡講會的多為珠三角地區的養殖戶，包括中山、珠海、臺山等地，約50余人。
 
 
 
 
 
附：Dr.Chalor Limsuwan簡介：
 
 
 
Dr.Chalor Limsuwan，泰國農業大學水產系，水產研究中心教授，博士生導師。
 
教育背景：
 
泰國農業大學 學士
 
美國Zoology Middle Tennesee State University碩士
 
美國 Fish Pathology Auburn University 博士
1983年起作者于泰國農業大學水產系
 工作背景：
1 從事對蝦養殖和疾病控制的教學和研究超過30年，泰國對蝦養殖發展的主要奠基人
2 1987年至今任泰國農業辦的2000多場培訓會的主講教授和特聘專家
 
3 多次被邀請到世界各地指導對蝦 養殖和健康體系的建設，包括東南亞國家，如中國、越南、馬來西亞、緬甸、菲律賓、印度尼西亞，還有斯里蘭卡、印度、澳大利亞、南美洲國家如秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、美國等。
 
4 2006年起任泰國水產及生物科學國家研究委員會主任委員
5 2005年起任泰國水產貿易委員會主任委員
 
6 2000年起任泰國科學和技術部，對蝦國家基因工程和生物技術部委員