中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道      就親蝦選育的技術(shù)而言，國(guó)內(nèi)并不比國(guó)外差，關(guān)鍵在于“科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)”的理念，這兩點(diǎn)包含的內(nèi)容其實(shí)非常多。


　　李義軍
　　1997年畢業(yè)于湛江海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院海水養(yǎng)殖專業(yè)，2009年獲廣東海洋大學(xué)碩士學(xué)位。畢業(yè)后分配到天津市科協(xié)下屬的天津市水產(chǎn)生物技術(shù)開發(fā)中心工作，承擔(dān)國(guó)家“九五”攻關(guān)項(xiàng)目“鰻鱺的全人工孵化”，并取得突破性進(jìn)展。
　　2002年初受邀加入海南南疆生物技術(shù)有限公司，擔(dān)任公司總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)。

　　今年4月中旬，農(nóng)業(yè)部公布的我國(guó)自主選育的三大南美白對(duì)蝦新品種，其中“科海1號(hào)”就是由海南南疆生物技術(shù)有限公司全資子公司——海南東方中科海洋生物育種有限公司參與選育完成的，歷經(jīng)10年才通過(guò)原良種委員會(huì)的審定。

　　“我從2000年接觸白對(duì)蝦，當(dāng)時(shí)的苗種很好，3個(gè)月長(zhǎng)20頭，那個(gè)時(shí)候南美白對(duì)蝦唯一的缺點(diǎn)就是桃拉病，其他的病幾乎沒(méi)有。當(dāng)時(shí)產(chǎn)量也高，一畝放6到7萬(wàn)苗，養(yǎng)2000斤很輕松。”剛開始的養(yǎng)殖很順利，但是幾年后由于品種退化和病害等問(wèn)題的出現(xiàn)，養(yǎng)殖難度逐年增加，這讓李義軍意識(shí)到好的種苗對(duì)養(yǎng)殖的重要性，“這也是我做選育的初衷，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是找到一個(gè)好的種苗。”

　　從300個(gè)家系淘汰到40個(gè)

　　FAM：“科海１號(hào)”最初的種蝦如何獲得？選育的家系有多少？
　　李義軍：我們育種的基礎(chǔ)群體是2002年從海南和廣東等地的14個(gè)養(yǎng)殖基地收集的從夏威夷引進(jìn)的對(duì)蝦養(yǎng)殖群體構(gòu)建的。我認(rèn)為種蝦的來(lái)源并不是最重要的，只要是選，在選擇的過(guò)程中就會(huì)有進(jìn)化。在這個(gè)過(guò)程中我們還要引進(jìn)野生的品種，把不同品系的基因野性馴化一下。
　　2002年引進(jìn)后，我們每年建300個(gè)家系，經(jīng)過(guò)不同階段的淘汰，最終留下40個(gè)家系。
　　為什么建300個(gè)家系留40個(gè)家系呢？其實(shí)這是借用了畜禽方面的理論。從生物學(xué)的角度來(lái)講，沒(méi)有淘汰就沒(méi)有選擇，在水產(chǎn)動(dòng)物里面從300個(gè)淘汰到40個(gè)是符合生物學(xué)規(guī)律的。
　　在40個(gè)家系中，經(jīng)過(guò)選擇，生長(zhǎng)速度前十的排名不亞于進(jìn)口蝦苗的生長(zhǎng)速度，但是我們把他們轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)之后，沒(méi)有把這其中的一個(gè)進(jìn)行擴(kuò)繁。而是把十個(gè)混合在一起生產(chǎn)，混合以后，蝦的長(zhǎng)速也不慢，但是，缺點(diǎn)就是均勻度不夠好。

　　FAM：您覺得做親蝦選育須具備哪些條件？
　　李義軍：一要有科學(xué)的理論基礎(chǔ)，二要有強(qiáng)大的資金背景。
　　我們將選育的基礎(chǔ)理論分析透徹以后，建立了一個(gè)合理的選育方案。我想說(shuō)的是選育不是高科技，很多人認(rèn)為選育不是企業(yè)可以做的，但我們恰恰認(rèn)為這件事必需由企業(yè)去做。因?yàn)樽鲞x育需要強(qiáng)大的基礎(chǔ)設(shè)施，而這正是科研院所沒(méi)有的。比如說(shuō)建300個(gè)家系要有300個(gè)配套設(shè)施，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)。方案建好后，剩下的就是執(zhí)行，需要耐心把選育做到底，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，我們堅(jiān)持了10年才取得了成果。

　　FAM：目前“科海１號(hào)” 親蝦的表現(xiàn)如何？具備推廣的條件了嗎？
　　李義軍：目前“科海1號(hào)”還不具備大面積推廣的條件，因?yàn)楸匦柰ㄟ^(guò)若干年的市場(chǎng)考驗(yàn)，2011年我們只是進(jìn)行小區(qū)域的養(yǎng)殖，真正能夠進(jìn)入市場(chǎng)應(yīng)該在2012年。從養(yǎng)殖效果上看，這幾年的生長(zhǎng)速度都不是最快的，介于一代苗與二代苗之間，適合較高密度養(yǎng)殖，產(chǎn)量也挺高。根據(jù)這些年在淡水養(yǎng)殖區(qū)域和高鹽度養(yǎng)殖區(qū)域獲得的數(shù)據(jù)，我們接下來(lái)會(huì)推出新品系。
　　2012年我們準(zhǔn)備20到30萬(wàn)對(duì)的親蝦儲(chǔ)備，據(jù)我們計(jì)算，用于生產(chǎn)的親蝦大概3萬(wàn)對(duì)左右，這樣就必需有30萬(wàn)對(duì)左右的后備才能保證用于生產(chǎn)的量。　
　　“科海1號(hào)”今年用于生產(chǎn)的有7000對(duì)，一部分供應(yīng)南疆公司，一部分在天津、浙江和海南等地。目前7000對(duì)表現(xiàn)不太好，問(wèn)題出現(xiàn)在制種環(huán)節(jié)，本來(lái)是想迎合今年的北方市場(chǎng)，有意識(shí)地延遲了兩個(gè)月，結(jié)果影響了育苗時(shí)間，最終導(dǎo)致產(chǎn)卵量偏低，成活率也不太好。

　　自主選育不會(huì)取代國(guó)外親蝦


　　FAM：目前依然是國(guó)外的親蝦在主導(dǎo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)（如SIS、科那灣、OI等），您如何看待這個(gè)問(wèn)題？
　　李義軍：我覺得國(guó)外的親蝦目前仍主導(dǎo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有兩個(gè)方面的原因。第一，他們做選育比較嚴(yán)謹(jǐn)、扎實(shí)，嚴(yán)格遵循選育流程。第二，南美白對(duì)蝦的原產(chǎn)地不在中國(guó)，把它推廣到全世界，到別的地方去養(yǎng)殖，會(huì)體現(xiàn)出異域優(yōu)勢(shì)。

　　FAM：國(guó)內(nèi)與國(guó)外存在的差距主要在哪些方面？
　　李義軍：我覺得主要是選育的理念，科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)，這兩點(diǎn)包含的內(nèi)容其實(shí)非常多。國(guó)內(nèi)認(rèn)為選出好東西就好，但事實(shí)上不一定，光有好東西，還得伺候好它。國(guó)外的親蝦公司有自己嚴(yán)格的一套制種流程，比如前三個(gè)月可以當(dāng)成蝦養(yǎng)，后六個(gè)月要嚴(yán)格按照培養(yǎng)種蝦的概念去養(yǎng)（喂鮮活餌料、進(jìn)行野性訓(xùn)練、大水面的馴化），國(guó)內(nèi)很少做到這一點(diǎn)。
　　在選育技術(shù)上，我覺得沒(méi)有太大的差別。從任何一個(gè)單一環(huán)節(jié)，比如分子遺傳等現(xiàn)代手段在傳統(tǒng)選育方面的應(yīng)用等方面，中國(guó)的水平都是領(lǐng)先的，但是我們沒(méi)有把技術(shù)有效整合。

　　FAM：您覺得國(guó)內(nèi)選育的親蝦以后有沒(méi)有可能取代國(guó)外親蝦?
　　李義軍：我覺得不太可能，因?yàn)橛挟愑騼?yōu)勢(shì)的存在。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)搞選育的人還很少意識(shí)到異域優(yōu)勢(shì)，南美白對(duì)蝦在亞洲養(yǎng)了這么久，其實(shí)還沒(méi)有形成一個(gè)新的物種，這就注定我們必須不斷地從原產(chǎn)地引進(jìn)親本。