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技術進步是通威發展最核心推動力

發布時間:2012/4/9 9:50:05  來源:通威集團  編輯:吳佩佩  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:從小作坊式生產,發展到如今擁有110余家成員企業的集團型公司,三十年來,通威一直保持著穩健快速的發展勢頭,始終秉承和堅持以科技為核心的發展理念,
中國水產門戶網報道

  
通威股份國家級企業技術中心七大核心研發團隊及相關機構介紹


    編者按:放眼古今中外,人類社會的每一步跨越,都伴隨著科技的騰飛,科技成為人類社會文明進步的推動力。
    從小作坊式生產,發展到如今擁有110余家成員企業的集團型公司,三十年來,通威一直保持著穩健快速的發展勢頭,始終秉承和堅持以科技為核心的發展理念,堅持對科技的持續投入,引領中國水產行業的發展方向。2007年,通威股份斬獲“國家認證企業技術中心”,行業科技優勢一騎絕塵,科技成為通威持續發展的核心推動力,科技進步為通威插上了騰飛的翅膀。 
    通威股份科研實力雄厚,水產研究所、檢測中心、動物保健研究所、畜禽研究所等七大核心研發團隊共同組成了通威股份國家級企業技術中心,并將繼續發揚技術優勢,銳意進取,不斷創新,依靠科技進步為社會做出更多貢獻


通威股份水產研究所


通威股份現代化的工廠養魚車間

  水產研究所成立于2003年,是目前我國水產行業內最大的水產研究所,是通威股份國家級企業技術中心的重要組成部分,也是通威股份淡水飼料核心技術的支撐部門。
水產研究所主要從事淡水魚的營養、原料和養殖模式等配套技術的研發和應用,并為股份分子公司的生產經營提供產品配方設計、產品效果跟蹤、產品定位指導、技術服務等支持。研究所現有營養師、資深專家、博士、碩士等研究人員50余名。
  研發實力首屈一指
研究所目前擁有三類核心研究基地。一是崇州標準化試驗場(原德陽試驗場,2010年由德陽搬遷至此),位于四川省崇州市國家級原種場內,已有14年歷史。本試驗場有試驗水面50余畝,有20余口池塘和200余口網箱,主要開展水產飼料生產工藝參數、養殖模式、苗種培育、特種養殖及技術推廣服務等工作。二是成都試驗基地,位于通威水產科技園內,有試驗水面50余畝,國際先進恒溫循環水養殖系統一套、90口標準化實驗池及300余口網箱,主要開展水產飼料原料及添加劑的研發評估工作。三是分布在全國各地的合作試驗基地,如:無錫淡水中心基地、華南、華東、兩湖基地和海南基地等,主要進行特定地區產品的效果跟蹤、地方特色養殖模式等方面的研究。
  重創新 出成果
  研究方法上,研究所主要采用“選擇代表種、統一方法、系統研究”的原則,對肉食性、雜食性和草食性魚進行系統的定量對比研究,找出相同與差異之處,并將研究成果迅速推向市場,然后再及時進行信息反饋,再研究,再應用,以集成系統的研究成果和貼近市場的核心技術。經過多年的反復論證和系統研發,主要集成綜合應用技術9項:飼料原料配比與飼料系數關系的數學模型;大宗飼料原料處理、營養價值評定及價值采購;微生態制劑、氨基酸鰲合鹽、酶制劑等添加劑科學的研究與評估體系;飼料粉碎細度、加工工藝參數、料型及使用效果及應用模型;主要養殖品種高效、安全、環保配合飼料配方技術體系;大口鲇、長吻鮠、泥鰍、特種魚、生魚等配合飼料的共性與個性;影響產品肉質各因素的研究與集成應用;魚體營養生理學基礎、性成熟、體形、體色、耐運輸研究及預警體系;原料、飼料、飼料系數、養殖利潤數據庫。
  科技成果方面,發表了《大口鲇的馴化轉食》、《膨化工藝參數對飼料的含脂量及養殖效果的影響》、《池塘顆粒飼料主養鯽魚的若干技術問題》、《飼料的蛋白質含量與飼料系數關系的數學模型與配方設計》、《飼料品位與養殖利潤》、《無鱗魚魚體變色問題進展》等科研論文30余篇。主編《通威科學養魚模式》和《黃鱔養殖新技術》書籍。《綠色浮性飼料養殖南方鲇配套技術的研究與應用》獲2010年成都市科技進步一等獎。《幾種淡水魚蝦應激機制及調控技術研究》獲2010年中國水產科學研究院科技進步三等獎。《建鯉健康養殖的系統營養技術研究及其在淡水魚上的應用》獲2011年四川省科技進步一等獎。擁有“一種團頭魴抗應激飼料及其生產方法”等發明專利4項。
  高新技術 行業翹楚
  目前股份公司有淡水顆粒和膨化飼料100多個品種,形成了以通威為核心品牌,涵蓋通力、海一、巴大等知名品牌的產品系列,能滿足不同種類、不同養殖環境下動物的需要。高端飼料的飼料系數達到0.6-0.8,達到世界先進水平。中端飼料的飼料系數普遍1.3-2.0,代表了國內淡水商品飼料質量的最好水平,而且養殖動物體色接近自然、可食部分高、肉質好、可耐高溫和遠距離運輸。
  近年來,水產研究所主編的《通威科學養魚模式》,對草魚、鯉魚、鯽魚、黃顙魚等三十種魚類的主要放養和用料模式進行了總結,以通威水產配合飼料、通威動保產品和通威魚等為載體,根據經濟性、社會性和生態性,提供了關于魚種、放養、飼料、魚病、水質、收獲、管理等方面的全套養殖方案。推出了針對鯉魚的“3070模式”,鯽魚的“12530模式”,草魚的“5218模式”,羅非魚的“1+1”模式等。圍繞水產動物腸道健康這個課題,水產所創造性地提出和推廣應用“一池水養一池魚”、“養好一塘魚,調好一池水、護好一根腸”等前瞻性技術。結合淡水魚飼料配制技術領域取得的開創性成果,大大提升了我國水產飼料行業的整體技術水平和核心競爭力。
  積極合作 搭建高層次科研平臺
  對外合作方面,水產研究所與四川農業大學、上海水產大學、華中農業大學、中國水產科學院淡水漁業研究中心、中國海洋大學、武漢水生生物研究所、蘇州大學、中國農科院、越南芹苴大學、越南農林大學等30余家國內外知名院校和科研單位建立了技術合作。主持參與了國家科技支撐計劃項目“反芻、水產及特種動物配合飼料生產技術集成與產業化示范”、科技部星火計劃項目“膨化飼料養鲇魚研究與產業化示范”、四川省科技支撐計劃項目“南方鲇現代產業鏈關鍵技術研究與集成示范”及四川省重大科技成果轉化項目“主要淡水魚健康飼料的產業化開發”等。
展望未來,在人才引進方面,研究所將進一步引進各類高級人才,搭建高端水產飼料研發和應用平臺。在現有研究方向上堅持“通威飼料,魚類腸道健康專家”的定位,勇于探索、敢于創新、實事求是、精益求精,在各類主要品種的苗種、飼料、養殖技術等方面開展系統的研究、示范養殖和成果輻射,繼續為推動通威股份的高速穩定發展提供堅實的技術支撐!


通威股份檢測中心

 
先進的檢測手段為通威產品保駕護航


  2007年,通威股份先后投資3000多萬元建成設備一流、人才一流的檢測中心。憑借一流、規范、標準的檢測能力,通威檢測中心已于2009年4月3日在飼料行業率先獲得CNAS(中國合格評定國家認可委員會)頒發的國家實驗室認可證書,編號:CNAS L3969;并且在行業率先于2009、2010、2011連續三年以優異成績,4次全項通過英國FAPAS、LGC水產品中藥殘、動物飼料中8大常規營養指標和氨基酸、飼料中沙門氏菌的盲樣測試,通威檢測中心出具的檢測報告可以在國際58個國家和地區互認。
  人才一流 成果顯著
  通威檢測中心擁有專業、一流的技術隊伍,其中有博士、碩士、高級工程師等研究人員十余名,并有8人獲得國家注冊質量工程師(中級)資格。通威股份有限公司檢測中心主任劉耀敏現擔任四川省分析測試學會食品安全委員會理事、全國飼料工業標準化技術委員會水產飼料分委會專家委員、全國質量監管重點檢驗方法標準化技術委員會飼料專業組委員、中國合格評定國家認可委員會(CNAS)實驗室評審員。
  通威檢測中心積極參與國家標準的制修訂工作。參加了國家標準《飼料衛生標準》等近50項的審定。目前正在承擔國家標準泛酸的修訂項目:《添加劑預混合飼料中泛酸的測定高效液相色譜法》。
  近年來,檢測中心積極開展研究創新工作,先后在《分析化學》、《食品科學》、《中國糧油學報》、《天然產物研究與開發》、《廣東微量元素科學》、《糧食儲藏》、《分析測試技術與儀器》、《實驗室科學》、《飼料研究》、《飼料工業》、《南方水產》、《水產前沿》等核心期刊發表論文40篇,其中兩篇SCI論文:《超臨界CO2 萃取-氣相色譜質譜法測定斑點叉尾鮰肌肉中的脂肪酸[J].分析化學,2010,38(2):163-168.》,被SCI收錄;《透反射近紅外光譜法快速測定大豆油中的脂肪酸[J].光譜學與光譜分析,2012》。
  檢測報告通行58個國家
  通威檢測中心嚴格按照按國際標準《ISO/IEC 17025:2005檢測和校準實驗室認可準則》和《GLP良好實驗室規范》要求進行管理,中心擁有日立的原子吸收分光光度計、安捷倫的氣相色譜儀、氣相色譜/質譜聯用儀、日立的氨基酸分析儀、美國沃特世的液相色譜儀、液相色譜/串聯質譜聯用儀、丹麥福斯的近紅外分析儀等240余種進口精密儀器。
  中心現可開展農殘、藥殘、微生物、重金屬等衛生指標共計169項指標的檢測。檢測中心確保了“通威魚”、“電腦豬”、“金卡豬”等水產品、畜禽產品的質量安全。出口水產品的藥殘和農殘檢測,藥殘檢出限達到歐盟、美國要求的0.1微克/千克,三聚氰胺的檢出限達0.01毫克/千克,檢測能力,符合并嚴于農業部的要求,達到國際先進水平,全面符合出口美國、歐盟、日本、港澳地區水產品、畜禽食品檢測標準。檢測中心保證了通威水產品、畜禽產品的出口競爭力。
  實驗室區域主要分設了公共實驗區、無機準備室、有機準備室、原子吸收光譜實驗室、氣相色譜/質譜實驗室、液相色譜/質譜實驗室、氨基酸實驗室、天平室、精密儀器室、高溫室、微生物準備一室、潔凈一室(1萬級)、微生物準備二室、潔凈二室(1000級、局部100級)、樣品室、藥品儲藏室、樣品儲藏室、辦公區。所有儀器室均配置有空調,以保證儀器的高效運行。
  加強合作 提升實力
  自中心建立以來,先后接待了國家進出口檢驗檢疫局、農業部、四川省進出口檢驗檢疫局、四川省、成都市、北京市等政府機關領導多次參觀,以及加拿大農業部長Gerry Ritz、加拿大食品檢驗局局長George Da Pont以及美國、日本等世界各地的相關專家,得到領導、專家和外國朋友的的高度評價,技術嫻熟的專業團隊、精準、先進的檢測手段、規范的管理體系給國內外各界留下深刻影響,對通威產品質量充滿高度的信心。
通威股份有限公司檢測中心,保證了公司的產品研發、配方設計更標準、更科學、更系統,同時提升了通威水產品、畜禽產品的出口競爭力。中心計劃用五年時間成為國際知名的實驗室,實現檢測國際化,為通威打造世界級安全健康食品供應商的目標提供了堅實保障。


通威股份畜禽研究所


自動化的養殖管理系統


  通威股份長期注重科技投入和高新技術研發,在畜禽飼料研究方面,以四川農業大學、安徽農業大學、西南大學等高校為技術依托,長期圍繞畜禽的營養、飼料營養價值評定及飼料資源的開發利用等方面開展研究工作。2010年,畜禽料研究所正式成立,發展至今,現已建立了一支由十余名博士和碩士組成的研發骨干、并配備專業化項目實施隊伍的梯度研發和應用團隊,分工明確,確保研究的科學性、高效性的同時,保證了研究方案的嚴格實施、研究結果的準確定和高參考性。
  研究方向上結合國內外研究進展和市場需求,繼續在動物營養、飼料生產等領域開展深入研究的同時,進一步加大了對新產品開發、抗生素替代、畜產品品質和飼養模式等方面的研究,每年可形成較高水平的畜禽研究報告30余篇、研究成果10余項投入實際生產中。經過十余年的不斷沉積和將研究成果投入生產中,以科技更新推動生產,確保了畜禽飼料產品的優良性價比和競爭力,推動了我公司畜禽飼料的快速發展。
  目前,研究所擁有多層次的內外研究平臺和硬件設施完備的三個試驗基地,包括500頭基礎母豬生產線的生豬試驗基地和20000羽肉鴨、1000羽肉雞存欄規模生產線的家禽試驗基地。生豬研究品種涉及外三元和土雜豬,家禽研究品種涉及櫻桃谷鴨、麻鴨、白羽快大雞、三黃雞等,并分別在試驗場對應模擬集約化網上養殖環境和模擬散養飼養環境,部分實驗基地配置了高自動化程度的溫度控制、喂料、消毒、給藥、防疫等相關設備,可滿足畜禽飼養、代謝試驗、飼養模式研究的需要。
  同時結合公司“萬戶共同成長計劃”重點用戶平臺,開展研究成果的中試試驗,形成了多層次、大范圍的研究平臺。此外,研究所還依托股份公司檢測中心、動物保健所、食品公司等的強大檢測能力和技術合作,開展畜禽飼料原料近紅外數據與配方數據庫的聯動、動物代謝和血液理化指標等多種項目的測定、防控體系的建設和終端肉品質研究,極大的推動了畜禽研究內容縱深發展。
研究內容方面,結合飼料安全以及畜牧生產過程中所產生的氮磷污染越來越嚴重,而且凈化氮磷污染難度大、費用高、飼料資源緊張等問題,圍繞飼料安全、高效、環保的主旨,經過十余年的不斷研究,畜禽料研究所現已在飼料原料營養價值評定、飼料加工工藝、畜禽腸道健康和抗生素替代、“三低”日糧(低蛋白、低礦物元素、低抗生素)等方面取得了一系列的研究成果,形成了公司內部的畜禽飼料原料數據庫、動物營養需求參數、飼料加工工藝參數,畜禽腸道健康方案、抗生素替代方案、低排放飼料組合等。
  畜禽研究所實現了在低抗生素水平前提下,通過加強飼養管理和其它營養調控手段解決了市場長期存在的乳仔豬腹瀉等問題;通過營養調控確保動物腸道健康,以及合理的原料組合和營養平衡,結合合理的飼養模式,最終實現豬料全程性價比最優;通過非常規原料研究、原料預處理、抗營養因子分析、原料消化利用率分析等,實現了無玉米、無豆粕日糧的開發,提升了禽料產品的市場競爭力;通過平衡氨基酸、協同礦物元素、酶制劑應用技術等,結合動物飼養周期,在確保動物快速生長的前提下,實現畜禽料中部分粗蛋白、礦物元素水平明顯下降,減少排放和環境污染,最終實現以高科技含量確保了飼料的安全、高效和競爭力,體現重要應用價值的同時,也體現了重要的社會意義。
    實踐證明,只有科技的不斷進步和沉淀,才能推動畜禽料的發展由量的積累過渡到質的飛躍。工欲善其事,必先利其器,在未來發展方向和規劃方面,畜禽料所將進一步加大人才引進,搭建畜禽料研究隊伍,5年內建設成為至少10名博士、20名碩士、40名本科生的研究團隊,形成5-8個項目小組分項目進行研究。
    同時,建設合作范圍更廣、合作力度更大的多層次研究平臺,與3-5家科研院所、2-3家國內大型企業、多加添加劑生產企業建立深度合作關系,共同進行項目申報、基礎數據庫研究、新產品開發和應用等相關研究,確保始終了解國內外最新研究進展,并結合市場一線,將科技成果轉化為第一生產力,實現畜禽飼料的安全、高效,通過品種和飼養模式引導,幫助合作養殖戶獲得最佳的經濟效益,最終推動合作伙伴和通威畜禽料的可持續發展。


通威股份動物保健研究所


研究人員在進行無菌實驗

    通威股份動物保健研究所成立于2004年5月,屬于通威股份國家級企業技術中心的重要成員。動物保健研究所成立8年以來,承擔了多個國家科研項目,取得了眾多科研成果。
先進理念 保障養殖健康
    動物保健研究所注重研究健康養殖和環境友好,通過對大宗養殖動物重大、常見疾病防治關鍵技術的系統研發、成果推廣應用逐步實現“以防為主”、“快診早治”、“合理用藥”,有效降低了疾病的發生率和死亡率,保證了養殖增產增收,提高了農戶養殖積極性。
同時,動物保健研究所為食品安全和行業可持續發展提供了技術保障,成為行業自律和創新的典范。已經在快速診斷、綜合防治技術(非藥物治療)以及疫苗、免疫增強劑、禁用藥物(抗生素、鎮靜劑)替代品研究開發應用方面取得重大突破。
    動物保健研究所下轄醫學部、藥學部、生物技術部、知識產權部和人事行政部5個部門,擁有藥學實驗室、分子生物學實驗室、微生物實驗室、細胞生物學實驗室、動物疾病診斷實驗室、動物養殖實驗室等專業實驗室。團隊人員共計近二十人,博、碩士以上學歷占員工人數的60%以上,專業涵蓋獸醫學、水產養殖、藥學、水產疾病學、微生物學、毒理學、細胞生物學、分子生物學、農學等在內的多個專業。整個團隊具備較強的科技創新能力,在養殖動物疾病防控板塊為股份公司提供強大技術支持力量。

參與國家科研項目

榮獲多項國家發明專利

    截至目前,動物保健研究所已主持國家重點基礎研究發展規劃(973)項目和科技部國際合作重大項目等國家級項目3項,部省級科技項目5項,公司科技項目20余項,獲得各級政府研究資助逾300余萬元;已形成科技成果30余項,其中疾病防控技術6項,新獸藥品種8項,公開出版專著2部,申請發明專利15項(已授權4項),公開發表論文30余篇;主要合作單位包括:北京大學、匈牙利動物育種與營養研究所、匈牙利漁業水產養殖和灌溉研究所、中國水產科學研究院無錫淡水漁業研究中心、西南大學、西南民族大學、西南交通大學、四川農業大學、成都中醫藥大學、四川大學、四川省農業科學院、吉林大學以及匈牙利最大的飼料生產企業VITAFORT公司等。
目前已形成重要技術成果包括水產動物疾病綜合防治技術系列技術、中獸藥產品以及生豬現代化養殖全自動化給藥系統等。水產動物疾病綜合防治技術系列包括大口鯰潰瘍病綜合防治技術、羅非魚鏈球菌病綜合防治技術、斑點叉尾鮰套腸癥綜合防治技術、黃顙魚“一點紅”綜合防治技術等水產疾病防控技術等共計6項重要技術成果;開發的新獸藥產品包括抗生素替代品種“天抗注射液”、鎮靜劑安定替代品“好睡寶散”、中藥復方制劑“胃腸活力散”等7個品種。


先進的科研設備全力保障通威技術創新


    重點研究的生豬疾病防控體系建設項目取得重大突破,已完成核心設備的研發工作,將為生豬養殖開創高效、簡便、無應激的全新給藥方式,實現省時、省力、省心的“三省”疾病防控模式,截止目前該系統已經申請國內專利4項,授權2項。 
    動物保健研究所技術帶頭人肖丹,中藥學博士學歷,現任通威股份企業技術中心副主任兼動物保健研究所所長,是成都中醫藥大學教授、世界中醫藥聯合會中藥專業委員會理事,四川省新藥審評委員,四川省科技成果鑒定委員,2011年成都市享受特殊政府津貼專家;歷任成都中醫藥大學助教、講師、教授、碩士研究生導師,藥劑教研室主任,黨支部書記等職,并長期擔任日本數家制藥企業技術顧問。從事科研教學工作25年,理論基礎扎實,技術熟練、創新意識和整合能力強,在處置養殖水產動物和畜禽動物大型爆發性疾病方面經驗豐富。
    肖所長主持或主研的科研項目:國家自然科學基金項目四項、863計劃項目兩項、國家支撐計劃重點項目一項、國家973項目一項、科技部國際科技合作與交流項目三項、新藥開發研究十二項、申請發明專利十項、出版專著三部(人民衛生出版社,分別任主編、副主編),發表學術論文20余篇、多次獲得農業廳和四川省科技進步獎項。


通威股份特種水產研究所


通威養殖基地山清水秀


  通威股份特種水產研究所成立于2005年,屬于通威股份國家級企業技術中心的重要組成部分,特種水產研究所全體專家通過6年的努力和技術力量的提升,達到了國內先進水平。
  高效團隊打造先進特種飼料
  目前特種水產研究所擁有近十名博士、碩士研究生,以及專業本科技術人員多名,涵蓋了水產動物營養、水產養殖與病害、水產種苗等專業,承擔了通威多項重要科研項目,在對蝦、生魚、海鱸、加州鱸和金鯧魚等方面開展了一系列技術研究,多項研究成果廣泛應用于生產,對提高公司特種料的飼料品質及產品效果起到了重要作用。
  特種料研究所在珠海斗門建有特種料魚蝦實驗基地,占地50多畝,養殖設施完善,配有高標準中試試驗池塘7個,咸淡水及海水養殖小試試驗玻璃鋼桶100多個,實驗網箱50多個,目前實驗場具有技術專家6名,工人5名,每年承擔多項實驗研究項目,專業從事對蝦、海鱸、金鯧魚、生魚、加州鱸等營養方面的應用研究和基礎理論研究。
  技術行業領先
  目前,特種水產研究所獲得的成果主要有:《烏鱧飼料及養殖技術研究》、《鱸魚飼料配方優化研究》、《原料粉碎粒度對生魚生產性能和消化率的影響》等以對蝦、海鱸、金昌魚、加州鱸等魚類的養殖管理的研究成果共計十余項,部分研究成果榮獲多項科技成果進步獎。
其中《一種飼料企業用對蝦實驗養殖系統》獲國家發明專利,《發酵菜粕替代魚粉在凡納濱對蝦飼料中的應用》項目獲通威首屆科技成果獎三等獎。
  恪盡職守 明天更加輝煌
  通威股份特種水產研究所負責通威股份特種料的研發工作,同時兼任股份下屬特種料公司的配方調整和技術服務工作,結合市場需求進行研究開發工作,精心打造通威飼料品牌,提高企業綜合競爭力,保證通威飼料產品在行業內的領先地位。
在未來幾年中,特種水產研究所將在我國主要蛋白源方面開展系統研究,探討主要蛋白源的性價比評定,在不同蛋白源的氨基酸平衡性方面開展系列研究,在海鱸、生魚、金鯧魚和對蝦方面開展一系列營養學研究,開展對蝦養殖模式方面的研究,對我國開展對蝦新的養殖模式提供指導,為公司特種料的發展提供強力支持和保證。


通威股份水產工程技術研究所


水產工程研究所設施完善的實驗場地


    通威股份水產工程技術研究所是由水產工程師劉匆博士領頭的種苗研發中心,擁有十余名研發人員,是通威股份國家級企業技術中心的重要組織部分。
設備先進 設施完善
    水產工程技術研究所擁有先進的實驗設備,包括細菌分析儀、定量PCR、毛細管電泳儀、分光光度計、低溫高速離心機、生化培養箱和用于水質分析、微生物檢測、幼苗發育觀察的常規儀器。另外中心擁有大、中、小3套流水養殖系統,可進行小型研發試驗;在成都、眉山、海南各有一處中試基地,用于中型試驗;其下屬單位通威股份原種場位于崇州,場內配套先進的工廠化繁育車間、高標準實驗室及1500平方米綜合辦公樓。
加強合作 碩果累累
    自成立以來,水產工程技術研究所積極與國家斑點叉尾鮰遺傳育種中心江蘇省淡水水產研究所、四川省水產局、中國海洋大學、四川大學、華中農業大學等政府部門或高校進行合作,針對目前市場上種質退化等問題,以包括名貴品種和常規品種在內的斑點叉尾鮰、鯰魚、鱸魚、鯉魚、鯽魚、團頭魴等為研究對象,開展了種質鑒定、良種培育、工程建設、技術推廣及部分營養學等方面的研究,主要分為繁殖、遺傳育種和營養三個方向。
    目前中心已取得專利3項,發表論文多篇,取得了一些可喜的成績。其中,與四川大學合作的鯰魚種質鑒定項目,利用核基因標記鑒定、形態比較分析、雜交及親子鑒定、雜種F1胚胎發育、同類相殘、性腺發育及性比、染色體核型檢測,對溝鯰與南方大口鯰之間的親緣關系獲得了一些新的認識和證據,為下一步進行雜交育種奠定理論基礎。此外,中心對主要養殖品種及名優魚類的人工繁殖、
     苗種培育及優良品種選育工作,形成了一套成熟的技術體系,包括親魚培育、催產、孵化、水花暫養、苗種培育及優良品種選育的操作流程和規模化繁育技術。此外,中心對魚類黏性卵和非黏性卵規模化孵化進行技術和設施創新,有效提高了魚苗的孵化率和成活率。
    水產工程技術研究所下屬的通威股份原種場,充分利用本中心及通威其他技術部門的科技研發成果,將科技轉化為生產力,培育出原種場主打鯉魚苗品種——“通威鯉”,“通威鯉”為無錫淡水漁業中心引進的建鯉F6經過選育10余年的優良品種,具有生長快(比一般鯉魚快30%),體型修長,抗病性強等顯著特點,目前已形成了“通威鯉”一年養成上市的養殖模式,并在全國各地得到廣泛推廣,“通威鯉”水花年生產能力達到5億尾。
    此外,通威股份原種場還擁有從美國引進的斑點叉尾鮰培育成的優良親本1萬余尾,現已進入成熟期。通威股份原種場同時建立了團頭魴、南方大口鯰、鯰等健康苗種生產機制,為市場提供部分優質苗種。

通威股份水產科技園


通威水產科技園一覽


    通威股份水產科技園位于成都市北郊白蓮池,距市中心10公里,離成都大熊貓繁育基地3公里。園區占地473畝,水面約占60%,水源來自都江堰干渠東風渠。這里環境幽雅,交通便利,水量充沛,水質良好,適合進行水產科技項目的研究與開發。是通威國家級企業技術中心的重要組成部分。園區主要承擔著水產產業鏈相關領域前沿性和基礎性科研任務,是現代漁業科技示范與成果展示基地、科技交流與培訓基地、科技成果轉化與高新技術企業孵化基地。是農業部授牌的“循環水工廠化養殖示范基地”,四川省水產局授牌的“四川省無公害水產品標準化養殖試驗基地”;同時也是“四川省水產科技園(北區)”,成都市的“成都現代漁業示范基地”和“成都市水產科技園”等各級政府掛牌的科技園區;還是“四川省農口系統外賓定點接待單位”和“四川省水產局來賓訪問的窗口單位”。
設施先進 實力雄厚
    園區現有成都通威水產科技有限公司、成都通威實業有限公司、通威股份藥物研究所、通威股份水產研究所、四川省水產工程中心、成都通威魚公司等單位和部門入駐。園區內現有員工近100人,其中博士、碩士近二十人。主要進行水產動物的營養與飼料研究、魚類基因工程研究、魚類疫病預防與控制技術研究、微藻等生物質能應用研究、微生物制劑研發、現代設施漁業成套技術研究示范與推廣,養殖技術與模式的研究與推廣、良種選育和名特優新水產品種的馴養繁育及其示范推廣等工作。
    現代設施漁業一直是園區科研工作重點,園區工廠化養魚車間三座,其中一座工廠化養魚試驗車間是1998年建成投產, 有60個容積為3.14 m3的玻璃鋼養魚缸,設計魚產量為25kg/m3。這個車間主要用于做營養與飼料配方等試驗。2007年新建了兩個RAS養魚車間,每個車間1000m3,由18口大水泥池和24口小水泥池組成養魚系統,有效養魚水體為760m3,設計載魚量為75kg/m3。其設計的水溶氧可達到40mg/L以上、氧氣的利用率超過98%、日補水量不超過5%等指標為目前國內淡水工廠化養殖工藝參數之冠。2010年我們和澳大利亞水產養殖公司合作,創造了年單產163kg/ m3 的國內最高記錄。

現代化的微藻養殖車間


研究進展 世界矚目


    通威水產科技園在建設和運行過程中,受到了行業主管領導、專家及眾多外國政要的關心、關注和支持。原國務院副總理曾培炎、農業部副部長牛盾、農業部漁業局原局長楊堅、中國水產科學研究院原院長王衍亮、四川省原省長張中偉、原成都市市委書記李春城、中科院院士朱作言、曹文宣以及20多個兄弟省市黨政領導和行業領導等先后來訪,對通威股份投巨資興建亞洲規模最大的現代水產科技園給予了高度評價;委內瑞拉總統查韋斯、印度尼西亞前總統梅加瓦蒂、密克羅尼西亞聯邦副總統阿利克·阿利克、津巴布韋議長、格魯吉亞國務部長、南非共產黨總書記、哈薩克斯坦祖國黨主席等30余個國家的元首或代表團先后考察成都通威水產科技有限公司,并紛紛希望與通威合作。 
    現在,通威水產科技園中仍有多個項目與匈牙利、澳大利亞、委內瑞拉、印度尼西亞、美國(加州奧本大學)進行著廣泛、深入的合作,同時還和國內的中科院武漢水生所、水科院無錫淡水漁業研究中心、四川大學、中山大學、中國海洋大學、上海海洋大學、四川農業大學、蘇州大學、中科院成都生物所等科研院所的一流專家學者,共同研究探索著水產領域的最新課題,承擔著上海海大、中國海大聯合培養研究生的工作。這些工作使通威乃至中國水產業不斷邁上新的臺階。
    目前,水產科技園區申請了國家發明專利8項,獲得政府科技進步獎2項,發表的SCI和國內一級學術期刊論文以及公司內部實驗報告每年都在30篇以上。園區曾為非洲埃塞俄比亞培養了2名水產專家,其中一名已經成為該國水產研究中心主任;也曾派出專家遠赴南美的委內瑞拉援建2個漁場,受到所在州的州長(查韋斯總統父親)和王珍大使的高度贊揚。
獲政府支持的在園區實施和園區參與研究的部分重點科研項目
1、973計劃項目:《淡水池塘集約化養殖的基礎科學問題研究》;
2、國家自然科學基金項目:《草魚大片段BAC文庫構建和末端測序》;
3、國家科技支撐計劃項目:《反芻、水產及特種動物配合飼料生產技術集成與產業化示范》;
4、科技部星火計劃項目:《綠色浮性飼料養殖南方鲇配套技術的開發及產業化》;
5、水利部948項目:《魚類轉基因研究關鍵技術》;
6、四川省科技廳資助項目:《三文魚中藥免疫增強劑研究》;
7、四川省“十五”重點科研項目:《裂腹魚人工繁育研究》;
8、四川省“十五”重點科研項目:《無公害魚飼料關鍵技術研究》;
9、農業部2010年項目:《養殖池塘水生態修復》;
10、2011-2012四川省科技支撐項目:《投鉺網箱魚類收集技術及效能研究》;
11、2011年四川省國際合作項目:《澳大利亞循環水工廠化養殖系統引進與調試》。
通威水產科技園已經成為通威股份進行水產飼料研究、現代漁業科研開發、魚類基因研究、良種選育、名特優新品種馴養繁育和飼料推廣應用與示范的一個重要基地,也是成都市授牌的“成都現代漁業示范基地”和“成都水產科技園”。


通威股份品管部


自動化的生產設備保障產品質量穩定可靠

 


    經過20多年的積累和沉淀,通威股份品質管理從作坊式生產方式,發展到目前具有全國同行業領先的質量保證體系及產品檢測能力,品質控制從事后檢驗,到現在的預防控制,將質量安全隱患預防消除在前端,信息技術、新科技的應用,讓通威質量控制水平在有效性、及時性上,質量改進的手段、方法上有質的飛躍,保持了通威在質量管理方面全國同行業中的領先地位。
質量的“一票否決制”
    通威集團董事局劉漢元主席說過,我們要始終站在用戶獲得最大效益的基點上,全盤考慮原料的選擇、工藝的設計、產品的定位,決定產品的開發,過去這樣做,現在這樣做,將來還這樣做。通威有明確的質量方針,質量、市場、效益是通威股份發展的永恒主題,而質量是市場、效益的基礎和前提,全體員工務必以此為出發點高度規范自身的意識和行為,嚴格控制產品質量形成的開發、設計、生產、銷售、使用和服務全過程。
    在產品生產過程中嚴格執行質量“一票否決制”,在公司的制度、程序中明確規定和執行,并且融入通威的文化內涵之中。
制度完善 保障安全生產
    通威股份的四川分公司自1996年在全國飼料行業中第一家建立ISO9002-1994質量管理體系后,隨后其它分子公司也陸續按照ISO9002-1994質量管理標準建立起質量管理體系,從原料供方選擇、原料進廠驗收、不合格原料評審、生產過程質量控制、庫房及車間產品標識、設備的維護保養及產品銷售運輸等各個環節都有了具體的、可操作的程序規范要求,使產品形成的各個環節都處于受控狀態,有效的保證產品質量。
    食品安全問題已經成為老百姓、社會關注的熱點問題,飼料作為食品鏈的前端部分,對最終的食品攝入者——人類健康安全起到的作用不言而喻。2004年,由國家農業部推進的飼料產品HACCP安全管理體系及“中國飼料產品認證”開始啟動,通威一開始就積極地參與到這一工作中,按照“危害分析及關鍵危害點的預防控制”原理,對產品配方設計、原料采購、存儲、生產加工過程、產品運輸交付環節等過程中的危害產生進行識別、分析,并對顯著危害進行監控,以預防、消除和降低危害對動物及人類健康造成的影響,構建起一道飼料安全的堅實屏障。目前,通威集團的分子公司都建立起了HACCP飼料安全管理體系,取得了認證,并且按照體系規定要求有效運行,保證通威產品持續穩定安全。
    2004年國際認證聯盟(IQNet)在13屆年會上對通威在產品質量、安全體系建設上所取得的成績給予充分肯定,授予通威股份質量管理工作“管理創新獎”;各種管理方法,手段可能有所不同,但是管理的最終目的是一樣的,即流程的最優、結果的最佳和成本的最低。因此,海納百川、吸取眾多先進管理方法的營養為我所用,是通威的追求。管理沒有終點,只有不斷的學習,追求卓越才是企業永續發展的出路所在。
強大的品管隊伍
    品管部隊伍是通威股份質量保證體系的基礎,人員業務能力、職業素質的高低直接影響質量控制水平,經過近20年的發展和積淀,品管部已經形成在質量意識、管理方式、控制手段等方面獨具特點的通威質量管理模式。目前整個通威股份飼料板塊品管部從業人員近三百人,其中具有博士學位的1人,具有碩士學位的有16人,本科109人,大專115人,注冊工程師26人,知識結構上支撐了質量管理的健康有效開展。
    專業技能、管理方法及質量意識的繼續教育和培訓,在通威品管部已經融入企業文化之中,形成了制度,除每年固定的經理級別的專業培訓以外,每年還有固定的各個片區的品管部質檢員的業務技能培訓,還有參加國家及機構組織的各類質量相關專業的培訓,另外我們也經常請到國內質量管理、質量改進等方面的一流專家講課的主題培訓。這些不同形式的培訓,為通威在質量管理、品質控制、質量改進方面提供了強大的動力,使通威股份在質量管理活動中保持恒久的活力。
2007年,通威股份品管部邀請了國內知名的質量管理專家孫敬教授作《SPC統計數據—質量改進》的講座。2011年,邀請了孫敬教授的學生,質量改進專家文樞先生作了質量改進專題培訓,系統講解了關于QC、統計方法基礎知識、改進工具 、 SPC與過程能力、測量系統分析-MSA等內容,為提升通威品管部人員質量管理、質量改進能力起到巨大的作用。

信息化、新科技的運用

為質量管理插上翅膀


    通威股份多年以來始終把信息技術作為提升公司現代化管理水平的重要標志,從管理總部對各個分子公司的每個部門,早已實現了內部網絡的暢通連接,不論是“通威ERP協同系統”,還是物資進出的“進銷存系統”,實現了全股份部門內部人員之間、部門和部門之間業務流程處理的及時化、在線化及透明化,原料、生產過程中及產品的各種數據形成了數據庫,能夠實現分享,從而可方便的利用這些數據進行匯總、分析變異規律,找到各種改進的辦法和措施,為質量改進提供各類數據支持。
    目前,品管部已經運用生產過程中產生的返工料數據,產品檢測的粗蛋白質、水分、粗脂肪數據等進行分析,建立控制模型,減少返工料產生,減少制造過程產品粗蛋白質、水分、粗脂肪的波動變化,保證質量穩定。
     在檢測化驗方面,通威股份投入了巨資,建立了檢測中心,配備了先進的安捷倫7890A氣相色譜儀、安捷倫5975C氣相色譜/質譜儀、日立L-8900全自動氨基酸分析儀、Waters2695液相色譜儀、Waters 液相色譜/串聯質譜儀等檢測儀器,檢測手段、開展的項目及準確性在行業中也是最高水平。我們在各個片區的中心公司,都配備了近紅外檢測儀,能夠快速、準確的檢測原料、成品的多項指標,從手段上、方法上顛覆了傳統意義上飼料企業質量控制、質量檢測落后狀況。
     目前飼料業已經進入激烈的競爭時代,除了產業鏈打造、養殖技術模式提供、養殖環境條件的改進及防疫體系技術支持外,產品質量的同質化越來越趨近。因此,就飼料產品本身質量的穩定、原料性價比的選擇對飼料企業而言顯得更加重要。
通威股份各分、子公司品質管控體系先進完善
先進設備保障品質穩定可靠
     為了在這一方面搶占先機,通威股份品管部正摸索試驗生產過程質量的在線監控技術,通過實時同步測量生產工序上的飼料蛋白質、脂肪、水分、纖維等產品的含量,及時反饋至配方系統及總控配料系統,并與配方師的設計值進行比較,實現及時修正,保證產品的穩定。大大節約了由于粗蛋白質、粗脂肪、水分等波動變異較大造成的損失,既保證了質量穩定,又提高了原料的性價比使用,節約巨大的原料成本。 
    另外,結合在線近紅外測量數據和工藝信息優化工藝流程,消除測量中的人為錯誤、變動,在線近紅外技術是能夠同步測量飼料蛋白質、脂肪、水分、纖維等含量的最好技術,達到了行業領先水平。
    然而校正和標準模型的建立才是在線近紅外測量精準性的最關鍵因素,因此,我們根據已經在各個公司使用的化驗室近紅外儀器使用情況經驗,以及標準模型建立的經驗,結合日常化驗的檢測指標數據,建立起在線近紅外測量標準模型(目前模型建立的試驗還在無錫通威進行中),當標準模型建立起后,即可實現即時的在線質量數據檢測,品管部人員或配方老師可即時對配方還在使用的原料進行調整,使原料使用達到最優的性價比,并保持內在質量的穩定,從而使質量控制能力完全在掌控之中,達到一個理想狀態。
    在這項工作中校正及標準模型建立是關鍵,需要高水準的技術人員來獲得準確的測量結果,通威股份公司品管系統內現在已經多名人員經過幾年的運用及摸索,已經具備相當的技術水準,能夠完成校正及標準模型的建立,并獲得準確的測量結果。
    此項技術的開展,在原料季節性變化 、配方變化 、工藝變化的情況下,根據監測的趨勢圖實時顯示水分、蛋白和脂肪的近紅外測量結果,并同步顯示配方定義的目標值和上下限值。在線近紅外檢測系統從配方BRILL軟件中自動收到(獲取)配方的目標值的更新信息(僅僅是配方目標值,沒有任何原料信息),一個分公司可能會有上百種配方,當配方老師修改配方后,如果我們下一步能夠把配方BRILL軟件實現與在線近紅外檢測系統的連接,則可以做到自動更新配方。
     另外,在線近紅外檢測系統能夠與工廠中控系統實現通信,因此當生產真實的配方時,在線近紅外的軟件系統就會自動顯示目標值與實際指標值數據(目標、允許的最大/最小值),自動的進行比較,為及時進行配方調整、使用原料搭配調整、工藝調整等提供數據依據。
    在線近紅外系統還可以為今后與公司其它的系統,如ERP系統、進銷存系統等實現連接通信,為其它管理需要留出端口。

編輯:吳佩佩 訪問人次:5576 關鍵字:通威,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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