中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 在每年天氣炎熱的夏季,是上猶縣部分魚上市的高峰季節(jié)。伴隨收獲的喜悅同時,下網(wǎng)捕魚及運輸途中出現(xiàn)的死魚問題成了養(yǎng)殖戶和魚販們的頭疼的事。為避免出現(xiàn)不必要損失,筆者提供六點建議,僅供水產(chǎn)業(yè)務人士參考。
一、傳統(tǒng)拉網(wǎng)弊端
傳統(tǒng)拉網(wǎng)捕魚的經(jīng)驗是在拉網(wǎng)前1天大劑量使用硫酸亞鐵,魚體鱗片收縮,機體受到刺激后粘液增加;運輸魚時在車里使用食鹽、青霉素等藥物增加粘液或消毒;拉網(wǎng)后的魚塘潑灑二氧化氯、聚維酮碘、生石灰等消毒劑,有的人還會使用安眠藥對魚體進行麻醉,顯然,這樣的方法不但不符合水產(chǎn)品無公害上市,沒有到要求的休藥期,而且效果并不太明顯。
二、個人經(jīng)驗介紹
一、合理投喂。捕魚前2天停止投喂飼料,魚體胃腸排空。過多的攝食增加了魚新陳代謝,增加魚類對溶解氧需求量、環(huán)境要求,拉網(wǎng)應激反應強。其次,大量糞便在運輸途中排出污染運輸水體,造成運輸魚不便利,甚至死魚現(xiàn)象。
二、調(diào)節(jié)水質(zhì)。加強拉網(wǎng)前水質(zhì)調(diào)節(jié),底質(zhì)改良。氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)存在于池塘底層,拉網(wǎng)捕魚攪動水體,使有害物質(zhì)分布全池,造成水質(zhì)迅速惡化,短時間魚應激、中毒。建議拉網(wǎng)前3-5天提前使用芽孢桿菌、EM菌等微生物制劑,改善水體環(huán)境。
三、減少應激。拉網(wǎng)前5-12小時使用抗應激產(chǎn)品,特別是純中藥的抗應激產(chǎn)品, 溫和而且沒有藥物殘留問題, 可以減少魚體活動量。魚蝦在拉網(wǎng)時受到驚嚇,應激反應明顯,容易造成組織出血,機械損傷等。拉網(wǎng)前5-12小時施用“生姜苦參液”(商品名)和“復方苦參地膚子散”(商品名)能有效提高魚體抗應激能力,魚體輕微麻醉減少魚體活動,保護好粘液并保證受到機械損傷的魚不受水霉菌的感染。
四、強化保護。拉網(wǎng)后在網(wǎng)箱里再次用高濃度 “生姜苦參液” 潑灑,可有效增加魚體粘液、收縮鱗片,增強抗應激能力,魚體運輸應激反應減弱。
五、凈化水質(zhì)。拉網(wǎng)后立刻施用水質(zhì)凈化劑。由于拉網(wǎng)整個水體被攪動,造成沒有拉完的魚容易生病,迅速施用化學類水質(zhì)凈化劑,如:硫酸鋁、三氧化二鋁、聚合氯化鋁、沸石粉、明礬、石膏等凈化水體。
六、嚴格消毒。拉網(wǎng)第二天后(施用水質(zhì)凈化劑的后一天)的魚塘潑灑二氧化氯、漂白粉、強氯精、聚維酮碘(珍貴魚)、生石灰等消毒劑,對水體進行消毒處理。
采取上述六個步驟捕撈魚,安全、簡單、成本不高、無藥物殘留,符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。養(yǎng)殖過程已經(jīng)投入了一定量的苗種,飼料,管理成本,做好最后的保養(yǎng),收獲季節(jié)減少死魚就是增加純利潤,值得一試。
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