一年之計在于春。時下正是陽春三月,中國魚苗之鄉——廣東陽春市潭水鎮的孵化場已經開始對孵化池進行升級改造。在潭水鎮往英塘村的鄉道兩旁,剛剛修葺一新的圓形環道孵化池格外惹人注目。
陽春是中國桂花魚苗最大的孵化基地, 產量占全國的6%,而潭水鎮是陽春孵苗大鎮, 約占廣東的40% 之多,其他則零星分布在南海、高明、湛江、茂名和清遠等地。
“我們這里的孵化場一般會在清明前后才會開始生產,目前很多養殖戶都在抓緊時間改造魚池,今年新增了不少場子!币宦飞, 陽春市潭水魚苗協會會長張大格向記者介紹。
陽春農民成功實現溫棚培苗
“從今年開始,我們協會有會員用溫棚育苗成功了,現在已經開始賣苗了!睆埓蟾窀吲d地告訴本刊記者。據他介紹,從2 月28 日開始,已經有孵化場開始產苗,到3 月15 日已經開始銷售第一批魚苗。“因為今年溫度較往年高,沒有出現早春寒,所以桂花魚孵化比往年提前了近半個月。而在往年,一般在3 月15 左右(清明前后)才開始搞孵化!
進入水產孵苗期,有人趕節,有人應節。當大部分孵化場還在進行升級改造時,英塘村的養殖戶范紹和已經開始賣苗了。
在英塘村一座山腳下,本刊記者見到了英塘繁育場的老板范紹和。他經過三年時間的試驗,于今年成功實現了溫棚育苗,成為了當地用溫棚培育桂花魚苗的探路先鋒。3 月15 日,
當大部分孵化場還在改造魚池的時候, 他的首批魚苗已經開始銷售了。
范紹和的孵化場位于山腳下,而在場的上方,就是一口小型山塘水庫, 山泉潺潺,源自不遠處的一片千畝生態林。整個英塘村就剩下他一家居住,村里的魚塘水庫全被他承包了下來。然而, 正是在這片寂靜的山水中,范紹和用山泉水和溫棚培育出了2013 年春季的第一批桂花魚。
溫棚搭建在小水庫旁邊,一共有三個魚池,均100 立方米。“開口4 朝的,已經賣了一批,500 萬尾。這個溫棚, 每個池可以培苗100 多萬尾,一批可以培苗近500 萬尾!闭驹跍嘏锱裕督B和介紹,“今年提早了出苗,關鍵是搭建了溫棚。溫棚的作用是,可以保持培育過程的恒溫。因為清明前后的溫度變化還較大,加上在山腳下孵化,早晚溫差較大,大概有10℃左右。溫棚里的溫度可以保持在25~28℃之間,適合孵化培苗的溫度。孵化培育桂花魚,尤其是在開口期間,最關鍵是要把控好溫度, 一定要恒溫,25℃最好。否則溫差大的情況下,容易導致魚苗繁育畸形!苯涍^摸索,范紹和覺得,確保恒溫是成功培育桂花魚苗的關鍵因素之一。
花巨資更換親本
“至今已經嘗試了3 年,去年只有3 成,今年基本成功了,可以達到9 成以上。過去由于經驗不足,開口就死, 成活率不足3 成。后來發覺最大原因是魚苗的體質差,關鍵是雌性親本問題! 范老板分析,魚苗體質差,其實質是近親繁殖留下的禍根!八,今年就不用本地親本,而是從江西鄱陽湖那邊買回來一批一千多尾雌性野生親本進行馴化,與本地雄性親本雜交。如果不從外地買親本,容易近親繁殖,形成姐妹魚,這樣產出來的魚苗質量就很差。” 范紹和介紹,僅僅這次更換親本,就花了13 萬多元。
據了解, 包括范紹和在內, 在2013 年元旦之前,潭水鎮的桂花魚孵化場親本進行了大更換,共計超過了10 萬斤!案鼡Q親本后,可以避免近親繁殖,魚苗的質量也會更好,生長速度快,而且抗病能力強,應激性也較強! 張大格說。
對于更換桂花魚親本,一直關注陽春桂花魚孵化的原廣東省海洋與漁業處副調研員阮世玲比較了解。他認為, 近幾年來,陽春桂花魚親本使用過度, 種質退化,當地沒有良種場進行種質的提純復壯,導致近年來魚苗質量下降, 表現為帶病較多,2012 年魚病頻發就說明了這一點,而且孵化環境條件老化。
據悉,隨著孵化場桂花魚親本已經更新,陽春魚苗將迎來新一輪的高產期。
春苗降價開售
對于有孵化場提前產苗,在張大格眼里看來則顯得有點操之過急,因為問題隨之出現了。
“苗價比去年降了近200 元/ 萬尾, 現在才賣600 元/ 萬尾。”據了解,去年的價格一般是800 元/ 萬尾。至于今年首批苗降價的原因,估計有兩個:一是受到去年行情的影響,導致今年的早春苗賣不起價;另外一個原因是桂花魚孵化提前,但與之配套的四大家魚孵化卻滯后,導致飼料魚供應不上,桂花魚開口時營養不足,造成魚苗質量下降。
“以往是清明前后才開始搞孵化的,今年在春分前就開始生產了,提前了兩個節氣。這個時候的溫度還不穩定, 容易造成受精率較低,產量也不好! 張大格認為,搞孵化應該順應自然規律, 應節而行,自然生產。
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