據2013年6月19日一則新聞報道，泰國Acquestra公司（原Sea Garden Food公司）首席執行官、Sureerath Organic Products公司（位于泰國尖竹汶的一個有機蝦苗場和飼料廠）技術顧問Daniel Gruenberg在新聞發布會上宣布，將與一個益生元主要生產商合作，聯合開發抗EMS（early mortality syndrome，早期死亡綜合癥）飼料！

　　Acquestra公司一個現有的飼料配方，在正在進行中的田間試驗中表現出了一定的抗EMS能力。而在這個現有的配方中添加具有明顯抗弧菌和抗氧化劑活性的益生元后，應該會在新飼料中產生協同效應。Daniel Gruenberg說，“這將進一步加強它在抗EMS飼料中的地位。我們的飼料配方可以在多方位、協同的水平上解決EMS。”

　　Daniel Gruenberg表示：“新的飼料配方已經完成，首批產品即將投產。我們不只是一個飼料廠或添加劑公司，自從去年年底EMS爆發以來，我們一直在積極地與蝦農一起解決EMS問題。這使得我們能夠在一個獨特的角度上觀察和測試新飼料配方。我們已經看到了其他養殖場可能無法檢測到的EMS亞臨床跡象。我們知道如何人為地使蝦表現出EMS癥狀。這為我們測試新飼料配方提供了一個強大的工具。”

　　“此外，鑒于我們的田間試驗，我們計劃在專業的學術實驗室中測試飼料配方，以確認其在受控環境中是否可以幫助抵御EMS。”

　　“作為認證的有機養殖戶，我們敏銳地意識到需要一個安全、環保和有效的EMS解決方案。在未來幾周內，我們將繼續更新我們在養蝦地區里的試驗進展和結果。”

　　Shrimp News對話Gruenberg

　　針對上述的報道，Shrimp News專門就新飼料的相關問題郵件采訪了Daniel Gruenberg。

　　Shrimp News：在你們LOGO上的那些小符號代表什么呢？

　　Daniel Gruenberg：由于我們準備進軍魚類循環水系統的設計和生產以及蝦的池塘養殖領域，所以我們想把“海上花園”這個名字改成Acquestra。第一個小符號是象征著水，來源和星座有關。第二個符號墨丘利的節杖代表著DNA和生命。第三個符號是很著名陰陽八卦了代表著天人合一，和諧自然。

　　Shrimp News：請問你們的新飼料與傳統飼料有何不同之處呢？

　　Daniel Gruenberg：首先我們的產出的是有機產品，所以我們力求在配方中使用的都是有機原料。

　　第二，這種新的飼料里面包含了三種抗EMS物質，而這三種物質都是我們的專利產品。第一種物質是純天然草本提取出來的對弧菌具有很好抗性的益生元。該種物質除了對弧菌有抗性外，還能夠促進有益細菌的生長，并且它的抗氧化能力是VC的100倍。所以它的作用非常重要。另外兩種成分都是免疫增強劑，它們能夠增強體抗力同時也能清理蝦體內的毒素。

　　Shrimp News：請問該新飼料的蛋白質含量是多少呢？

　　Daniel Gruenberg：它的蛋白質含量是29%。我們使用雙螺旋擠壓機使飼料更易消化，并且我們能獲得較高的飼料轉化率。在生產過程中我們使用高質量的魚粉和一些非轉基因動物為原材料。動物蛋白不超過總蛋白的20%。

　　Daniel Gruenberg談泰國EMS

　　Daniel Gruenberg是The Shrimp List上的常客，The Shrimp List是一個基于郵箱免費開放的網站，主要面向的對象是蝦農，信息是通過其中任何一個會員發布給其他所有的的會員。

Daniel Gruenberg最近發表的一些文章都是關于泰國EMS的情況。下面是一篇很有代表性的文章：

　　在這次暴發EMS情況的調查中，讓我們感到很震驚。因為我們發現種苗廠并沒有考慮和擔心過親蝦的近交衰退問題，更嚴重的是，我們甚至發現在種苗廠育種過程中只過分關注仔蝦的生長率，而最終導致后代的存活率降低的情況。

　　我們很幸運地邀請了挪威水產遺傳研究中心（Akvaforsk）的育種專家，世界頂級的水產動物遺傳咨詢顧問Thomas Gitterle博士到我們的養殖場指導工作。而就在最近，Thomas博士經營的SyAqua公司正式被Gold Coin收購。Thomas博士擁有豐富的遺傳育種經驗，在聽完他的演講后，我們信心大增。我們也推薦一些對遺傳育種感興趣蝦農向SyAqua公司咨詢該類事宜。e

　　大家千萬不要再拿土塘養殖的蝦來當親蝦使用！你現在可能可以通過使用土塘養殖的蝦省下一點成本，但這將付出沉重的代價，因為這樣可能會導致蝦苗的活力差、產量低、生長慢和存活率低的嚴重后果。

　　泰國正大集團有做蝦苗，但是據我所知它們不賣親蝦。美國科納灣公司在東南亞地區有售親蝦，但是他們的客戶主要是一些需求在300對以上的大型蝦苗場，因此小蝦苗場買不到科納灣的親蝦。

　　我希望能夠開發出一些能夠監測近親繁育過程，以能輸出數據的遺傳監測程序來，這樣養殖戶就能夠很清楚知道他們購買蝦苗的質量。相信這也是養殖戶所希望看到的。