荷蘭合作銀行預測，2023年之前，飼料價格恐難回歸到疫情前水平。

　　作者/ Dan Gibson

　　編譯/ 胡路怡

　　受烏克蘭戰爭及全球氣候變化影響，養殖業飼料中的某些關鍵性原料供應陷入了紊亂，飼料價格高企前所未見，幾乎超出了所有人的預期。未來何去何從?在歐洲銀行業角度看，至少在2023年之前，或許都很難見到轉機。

　　荷蘭合作銀行(Rabobank)高級商品分析師Carlos Mera稱，全球所有主要市場的商品飼料價格已超過或接近歷史最高記錄。實際上，因持續性“拉尼娜”氣候問題和烏克蘭戰爭，飼料基本原料(尤其是小麥)出現了大規模供應短缺。

　　在Mera看來，這兩個問題可能要持續到明年。“我們的結論是，除非拉尼娜現象消失或烏克蘭戰爭停火，否則飼料價格不太可能回到疫情前的水平。”

　　拉尼娜現象是厄爾尼諾現象的反義，指赤道附近的太平洋海水異常變冷的特殊氣候狀況。傳統上，拉尼娜現象與南美洲和美國(世界上最大的兩個飼料原料生產區)異常干燥有關，對谷物的生長非常不利。

　　另外，持續性全球能源危機將整個飼料供應鏈的負面效應放大了很多倍。石油價格大幅上漲，在許多不同層面上影響著食品加工業，首先它會影響播種成本，其次會影響收獲和加工成本，再有就是影響所有涉及運輸物流的成本，這一切都要疊加到飼料成本上去，最終由養殖業來承擔。

　　烏克蘭戰爭以來，東歐國家幾乎無法再從黑海出口農產品。烏克蘭是糧食生產大國，其80%糧食和油籽產品出口海外。

　　“黑海已被俄羅斯海軍控制，所以我們看不到任何緩解跡象。雖然陸路出口會有所增多，但仍然受到了很大的限制。”Mera說。

　　荷蘭合作銀行統計，烏克蘭占全球小麥產量的10%，大麥產量的20%，葵花籽油供應的60%。對于國際市場來說，這是一個巨大的赤字。

　　更有甚者，在戰爭爆發之前，俄羅斯和烏克蘭是全球飼料產量增長最快的國家。就產量絕對值而言，2011年至今，俄羅斯產量增長了50%，烏克蘭增長了38%，全球其他國家僅僅增長了13%。

　　值得注意的是，俄羅斯飼料原料和化肥的出口暫時未受西方國家制裁，目前出口狀態一直保持良好。然而，這種勢頭還能維持多久?Mera提醒，對于一些關鍵商品的出口，俄羅斯政府要征收高額的出口稅，而盧布自3月初崩盤以來就一直在升值。

　　“因此，如果我們仔細分析原料的收支問題，國際市場入不敷出的狀態還會持續到明年。小麥連續三年下降;玉米情況也不太樂觀，今年增長一點點，明年又會緊張;大豆產季空缺就更大了。”Mera說。

　　從全球市場來看，烏克蘭戰爭將損失1,000-1,200萬噸小麥產量，而全球庫存量大約2.78億噸，這看起來影響并不算大。

　　但Mera解釋，“庫存就像銀行賬戶，可用的數額總比預期要少。特別是今年，全球50%以上小麥庫存都在中國，而中國因糧食安全問題不會出口小麥，印度庫存占10%，近期也宣布禁止小麥出口，澳大利亞一直都沒有進一步增加產量的能力。”

　　“因此，問題最終還是留給了俄羅斯，美國和歐盟是小麥的主要市場，其中的隱憂不言而喻。因為庫存不足，如要在歐盟和美國補貨，市場恐怕要付出相當高昂的代價。”短期內，各國本地原料供給增長難度很大，以挪威為例，僅有6-8%三文魚飼料原料在挪威本地采購，不僅價格不菲，供應速度還十分緩慢。

　　今年以來，在除俄羅斯和烏克蘭外其他國家，飼料原料的庫存量急劇下降(下圖)。“如果這種情況能夠正常化，我們可能會看到一些緩和，但恰恰不是現在。我們擔憂的不僅僅是當下這個產季，更是未來的市場。”

　　從具體產區來看，美國小麥最近兩個產季表現糟糕，持續的炎熱干燥對生產毫無益處，優質產品的數量明顯低于正常水平。

　　相反，許多美國生產商轉向種植大豆，今年大豆種植面積創歷史新高，大豆所需的肥料相對更少。

　　荷蘭合作銀行分析，因為成本問題，今年全球市場對小麥和大豆的需求有所下降，預計動物飼料產量將出現10年來的首次下滑。

　　“到了下一產季，我們將看到動物飼料的成分發生一些變化，預計小麥的需求會大幅下降，降幅約700萬噸，大豆的需求會略有增長，因為價格相對低一些。”Mera說，“全球養殖業對飼料的需求也會收縮，但這些空缺并不能完全彌補那些在巴西和許多其他國家看到的產量的下行。”