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曾經(jīng)被業(yè)界膜拜的SPF蝦苗受到美國行業(yè)人士質(zhì)疑


　　2013蝦病害肆虐，南美白對蝦產(chǎn)量驟減，近日外媒報(bào)道，世界銀行全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目主任詹姆斯·安德森估計(jì)2013年全球蝦產(chǎn)量比預(yù)期少了23%。面對如此脆弱的蝦產(chǎn)業(yè)，業(yè)內(nèi)人士都把目光聚焦到蝦苗上，進(jìn)口SPF(無特定病毒)一代苗受到養(yǎng)殖戶的強(qiáng)烈追捧，導(dǎo)致一代苗在投苗高峰期供不應(yīng)求。

  　然而，近日美國一家水產(chǎn)技術(shù)有限公司的負(fù)責(zé)人Stephen G. Newman博士在其公司網(wǎng)站上澄清人們對SPF和SPR(抗特定病原)誤讀。Stephen G. Newman博士認(rèn)為全球很多公司購買了SPF的種蝦，然而生產(chǎn)蝦苗卻不是在真正生物安全的環(huán)境下，廠家都把自己生產(chǎn)的蝦苗當(dāng)成為SPF蝦苗。Stephen G. Newman博士認(rèn)為一旦它們離開可控的室內(nèi)環(huán)境，在技術(shù)上仍然可以做到SPF，但它們事實(shí)上并不是SPF蝦苗。

  　無獨(dú)有偶某飼料企業(yè)銷售副總經(jīng)理陳明(化名)向南方農(nóng)村報(bào)記者透露，“大力發(fā)展SPF蝦苗本身就是一個(gè)錯(cuò)誤的方向。”陳明表示早在20多年前，他的老師就在課堂上介紹SPF的蝦苗沒有太大的實(shí)踐生產(chǎn)意義。SPF蝦苗只是實(shí)驗(yàn)室培育出來的不帶病毒的蝦苗，而這種特定環(huán)境里面培育出來的蝦苗雖然不帶特定病毒，但離開可控的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境就失去SPF的本意。

 　 Stephen G. Newman博士介紹，嚴(yán)格來說，只有在核心繁育中心生產(chǎn)和成長，并且被國際海洋勘探理事會修改后的草案認(rèn)證的動物才能真正認(rèn)定為SPF。只要這些動物離開生物安全的環(huán)境，它們就不能再被稱為SPF。但也有一些反對者認(rèn)為，假如它們的病原體檢測仍然呈現(xiàn)陰性，則它們?nèi)匀皇荢PF。而事實(shí)并非如此，根據(jù)資料的顯示，病毒以及它的變異體能夠使得對蝦白斑綜合征病毒(WWSV)在動物體內(nèi)休眠，它們的PCR檢測也是呈現(xiàn)陰性。

  　據(jù)了解，美國的夏威夷是被認(rèn)為有地理隔離的區(qū)域，能夠產(chǎn)生第一代SPF。據(jù)資料顯示夏威夷之前并沒有桃拉病毒(TSV)、白斑綜合癥病毒(WSSV)和傳染性皮下及造血組織壞死病毒(IHHNV)，但隨著病毒的全球傳播，連美國的夏威夷也未能幸免。在早期，有很多人懷疑SPF這個(gè)概念。盡管SPF是一個(gè)可靠的農(nóng)業(yè)概念，但進(jìn)入對蝦養(yǎng)殖卻很緩慢。在一些區(qū)域仍然嚴(yán)重依賴野外捕獲種子，很多報(bào)道指出SPF動物并沒有野生苗種那樣有價(jià)值。然而在多數(shù)環(huán)境中，當(dāng)實(shí)驗(yàn)顯示南美白對蝦SPF的表現(xiàn)能力比野生斑節(jié)對蝦產(chǎn)生的蝦苗好時(shí)，情況隨之發(fā)生改變，南美白對蝦的SPF蝦苗就因抗病力強(qiáng)，生產(chǎn)效益高被廣泛接受。然后，南美白對蝦就代替了斑節(jié)對蝦成為主要的養(yǎng)殖品種。這種轉(zhuǎn)換雖然是由很多原因造成的，但真正SPF的蝦苗是催化劑。

  　相比SPF剛出現(xiàn)的時(shí)候，現(xiàn)在SPF已經(jīng)深入養(yǎng)殖戶意識。當(dāng)白斑綜合癥病毒(WSSV)第一次襲擊巴拿馬的時(shí)候，許多大型養(yǎng)殖場的蝦出現(xiàn)嚴(yán)重的死亡。蝦在幾天內(nèi)死亡，蝦體變成紅色。某些案例中，死亡率更是高達(dá)90%，然而，在當(dāng)?shù)刂行膮^(qū)域有一個(gè)農(nóng)場的四個(gè)池塘并沒有感染，該農(nóng)場的蝦長勢良好。盡管蝦的白斑綜合癥病毒(WSSV)檢測顯示陽性，養(yǎng)殖場的管理人員規(guī)范的管理，病害并沒有暴發(fā)。

  　很多有經(jīng)驗(yàn)的南美白對蝦養(yǎng)殖戶知道即使蝦感染白斑綜合癥病毒(WSSV)，在良好的環(huán)境下也不會死亡。蝦致病是由于外部環(huán)境以及對蝦自身體質(zhì)而造成的，即使蝦攜帶病毒沒有明顯癥狀，這不意味著它們就是SPR。