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山東威海水產(chǎn)品市場交易活躍 高檔海鮮行情看淡

發(fā)布時間:2014/1/8 9:23:47  來源:山東省商務(wù)廳   編輯:羅詩吟  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:     目前市場新鮮魚類貨源豐富,主要品種價格漲跌不一。其中新鮮小黃花魚價格持續(xù)堅(jiān)挺,保持在每公斤32-36元,冷凍小黃花魚每公斤價格一般在20-24元
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 威海市信息,春節(jié)將至,又受連日來好天氣的影響,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場貨源充足,交易活躍。 

    目前市場新鮮魚類貨源豐富,主要品種價格漲跌不一。其中新鮮小黃花魚價格持續(xù)堅(jiān)挺,保持在每公斤32-36元,冷凍小黃花魚每公斤價格一般在20-24元;新鮮大鲅魚依然難見蹤影,冷凍大鲅魚每公斤價格在44-48元;南方冷凍大帶魚每公斤價格在56-60元,本地冷凍中帶魚價格一般在28-30元;新鮮牙鲆魚每公斤價格在60元左右,新鮮長脖魚每公斤價格在44-50元。 

    近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場冷凍對蝦的價格穩(wěn)中略升。其中:4-6個頭的每公斤價格一般在200-240元,7-9個頭的價格在140-150元,13-16個頭的每公斤價格在80元左右;由于產(chǎn)區(qū)價格上調(diào),市場南美白對蝦價格繼續(xù)高位堅(jiān)挺,市場價格一般在56元左右,比前期上漲3.7%,比去年同期上漲40%;市場本地鷹爪蝦每公斤價格在50-56元,活爬蝦價格繼續(xù)高位保持在56-60元。 

    近期貝類交易格外活躍,價格穩(wěn)中略升。帶殼鳥貝價格一般在14-15元,鳥貝肉每公斤價格繼續(xù)保持在60元左右;天鵝蛋肉價格繼續(xù)上升,由前期的每公斤30-32元上漲至36元,上漲幅度為16.1%;香珠價格持續(xù)堅(jiān)挺,大香珠每公斤價格高達(dá)70-80元;海葵價格一般在16-18元,新鮮扇貝柱每公斤價格在50-60元。 

    臨近春節(jié),市場經(jīng)銷商陸續(xù)開始對外打包發(fā)貨,但與往年不同的是,今年市場消費(fèi)主要以個人消費(fèi)為主,春節(jié)前,市場大部分品種價格上漲幅度不會太大。 

    往年此時正是海參、鮑魚等高檔海鮮的旺銷季節(jié),但今年行情看淡,價格同比下降。5-6個頭的大鮑魚價格每公斤在180左右,比前期上調(diào)9.1%,比去年同期下降47.1%;8-9個頭的一般在120元左右,比前期下降17.2%,比去年同期下降45.5%;13個頭的價格由前期的每公斤110-120元下降至90-96元,下降幅度為19%,比去年同期下降45.3%。 

    目前海參的價格繼續(xù)穩(wěn)中有降,屢創(chuàng)近年市場價格新低。其中:大棚養(yǎng)殖海參下降至110-116元/公斤;池養(yǎng)海參價格由前期的每公斤150-160下降至140-150元。 

    據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,往年年底,鮑魚、海參的價格都是一天一個價地往上走,但今年行情與往年有所區(qū)別。一方面受“八項(xiàng)規(guī)定”影響,很多高檔餐飲業(yè)經(jīng)營下滑,從而波及到鮑魚、海參的生意,鮑魚、海參價格同比下降20%-40%;另一方面,前兩年海參、鮑魚行情較好,不少養(yǎng)殖戶加大養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致供過于求。在調(diào)查中了解到,往年過節(jié)送禮,鮑魚、海參是許多市民的首選,但今年不少市場經(jīng)銷商還沒有接到大筆訂單。對于春節(jié)前市場高檔海鮮走勢,市場經(jīng)銷商普遍看淡。 
編輯:羅詩吟 訪問人次:6434 關(guān)鍵字:新鮮,海參,鮑魚,  >> 更多資訊進(jìn)入水產(chǎn)新聞網(wǎng)
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