昨天,天還蒙蒙亮,在東海蟳埔海邊,婦女們翹首等待。遠處,10多艘漁船漸漸靠岸,載著她們的男人,也載著男人5天海上顛簸的收獲。
待船靠了岸,男人搬魚,女人接應。不一會兒,前來買海鮮的電動車、小轎車就在岸邊排起了長龍。
船頭家說,作為休漁期結束的第一次出海,總體來說收成不算太好,這幾天,如果沒有臺風或大風天氣,他們還將繼續出發。
清晨5點,太陽還沒有升起,蟳埔漁船的燈照到了岸邊。一靠岸,船上的水手們就忙活開來,放滿魚兒和冰碴的魚筐通過運輸帶送達岸邊,等候了幾天的蟳埔女在岸上接應。隨著搬上岸的魚兒越來越多,沿著海邊就地擺起了長長的鮮魚市場。藍色、白色、紅色的魚筐,裝著各色各樣的魚,鰩魚、魷魚、帶魚、牛尾魚,還有張牙舞爪的海蟹和肥美的九節蝦。不一會兒,這些“小鮮肉”就被市民們圍觀搶購。有的買家一大早趕來,挑選海鮮后,再趕回去上班。幾乎每個來選購海貨的市民,手中都提著四五袋不同的魚!拔覀兌际谴螂娫捊锌,有的熟客在我們這里買魚已經十幾年了”,蟳埔女們一邊吃著簡單的早飯,一邊忙活著。
早上8點多,剛下漁船的謝船長還沒來得及吃上早飯,就忙著和妻子一起收拾海貨。謝船長說,這一次出海,受到前段時間臺風影響,收獲并不算太好,如果沒有臺風或大風天氣,他們將繼續出發。謝船長13歲就出海捕魚,今年已經50歲了,有著豐富的捕魚經驗。他告訴我們,每次出海,他們先將船駛到臺灣海峽海域,船停穩后再撒網,靜待兩到5個小時,感覺漁網里魚多的時候開始收網。收網時,要七八個壯年合力,才能將網拉起。捕來各式各樣的魚兒,還需經水手們分類,才存放到裝著冰碴的魚筐中保鮮。至于什么時候收網最合適,謝船長笑著說,這都要取決于捕魚的經驗。
而這些來自大自然的饋贈,將隨著船的返航與靠岸,進入市民的餐桌。
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