據高明新聞8月6日報道，今年的桂花魚價格一直處于高位，盡管近日價格有所回落，收購每斤也達四十七八元。采訪中，八大水產經理余凱楓接受，八兩到一斤這樣標準規格的魚最貴，比較好賣的，一般在48元一斤。八大水產公司總經理余美和也表示收購回來也要45元到48元，前段時間最貴賣過五十元，今年養桂魚的大家都賺錢了。

“像我這個塘 ，就下了十萬條魚， 有八九萬斤魚 ，今年一塘魚可以賺有一百來萬元。”余美和在視頻中表示，一斤桂花魚的養殖成本一般要24、25元，按照現在的收購價，養殖戶可以說是利潤番倍。養得好的話，一塘十幾畝的桂花魚賺一百多萬不是問題。